Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) - Olericultura para Concurso

Q3300945

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços Técnicos Agropecuários |

Q3300945 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A olericultura é um termo utilizado no meio agropecuário relacionado ao ensino, pesquisa, desenvolvimento e aplicação de tecnologias de produção de hortaliças.

Sobre a olericultura, assinale a afirmativa correta.

A

É uma atividade que exige pouca mão de obra.

B

É uma atividade que exige tratos culturais intensivos.

C

As plantas são de ciclo biológico curto, geralmente lenhosas e cultivadas em grandes áreas.

D

As plantas são de ciclo biológico longo, cultivadas em grandes áreas e de forma mecanizada.

E

As plantas são de ciclo biológico longo, geralmente lenhosas, que exigem um manejo menos intensivo.

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Q3281218

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: EMBRAPA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Ciência de Alimentos |

Q3281218 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Considerando que as perdas pós-colheita de frutas e hortaliças representam um desafio significativo na cadeia produtiva, impactando a disponibilidade de alimentos e a rentabilidade dos produtores, julgue o item a seguir, acerca de aspectos fisiológicos e tecnologias pós-colheita.

As injúrias mecânicas, como cortes e abrasões, aumentam significativamente a taxa respiratória e a produção de etileno nos tecidos vegetais, acelerando processos de deterioração; para mitigar esses efeitos em produtos minimamente processados, recomendam-se a utilização de lâminas afiadas durante o corte e a manutenção de baixas temperaturas de armazenamento.

Certo

Errado

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Q3181090

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181090 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As ferramentas manuais são essenciais para o trabalho do hortelão.

Sobre a manutenção da enxada, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Deixar a enxada exposta ao sol e à chuva para que a lâmina fique mais resistente.

B

Limpar a enxada após o uso, removendo terra e outros resíduos.

C

Guardar a enxada em local seco e protegido da chuva.

D

Afiar a enxada regularmente para garantir a eficiência do corte.

E

Lubrificar as partes metálicas da enxada para evitar a ferrugem.

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Q3181089

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181089 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O hortelão da prefeitura pode trabalhar com hortaliças em diferentes situações, como na manutenção de jardins e praças, no preparo de alimentos para escolas ou hospitais, ou no recebimento de doações de hortaliças. Independente da situação, é fundamental garantir a higiene e a qualidade das hortaliças.

Assinale a alternativa CORRETA que descreve uma prática correta para higienizar hortaliças.

A

Lavar as hortaliças com água corrente e sabão em pó, esfregando bem com uma bucha.

B

Deixar as hortaliças de molho em água com água sanitária por 15 minutos para eliminar as bactérias.

C

Remover as partes danificadas ou estragadas das hortaliças e lavá-las em água corrente.

D

Guardar as hortaliças em sacos plásticos fechados, sem lavar, para evitar que sequem.

E

Utilizar a mesma água para lavar todas as hortaliças, para economizar água.

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Q3181087

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181087 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Na hora da colheita, é importante tomar alguns cuidados para evitar que as hortaliças se estraguem e para não desperdiçar alimentos.

Assinale a alternativa INCORRETA que descreve uma ação recomendada durante a colheita.

A

Colher todas as hortaliças de uma vez, mesmo as que ainda não estão maduras, para terminar o trabalho mais rápido.

B

Colher as hortaliças no momento certo de maturação, quando estão no ponto ideal para consumo.

C

Usar ferramentas limpas e afiadas para evitar machucar as plantas e os frutos.

D

Manusear as hortaliças com cuidado para não amassá-las ou quebrá-las.

E

Armazenar as hortaliças colhidas em local fresco e arejado, protegidas do sol e da chuva.

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Q3181086

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181086 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Para garantir a segurança dos alimentos e a saúde das pessoas, é muito importante evitar a contaminação das hortaliças.

Assinale a alternativa INCORRETA sobre prevenção a contaminação das hortaliças.

A

Lavar as mãos com água e sabão antes de manusear as hortaliças.

B

Usar água limpa para regar as plantas e lavar as hortaliças.

C

Remover as partes estragadas ou machucadas das hortaliças antes de consumi-las.

D

Deixar as hortaliças em contato direto com o solo, para que absorvam melhor os nutrientes.

E

Armazenar as hortaliças em local limpo e arejado, protegidas do sol e da chuva.

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Q3181081

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181081 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As hortaliças são plantas cultivadas em hortas e que servem de alimento para as pessoas. Analise as assertivas abaixo sobre as hortaliças, e em seguida aponte a alternativa CORRETA.

I. A alface e a couve são hortaliças que comemos as folhas.
II. O tomate e o pepino são hortaliças que comemos as raízes.
III. A cenoura é uma hortaliça que comemos o caule.
IV. A cebola é uma hortaliça que comemos o bulbo.

A

Apenas as assertivas I e II estão corretas.

B

Apenas as assertivas I e IV estão corretas.

C

Apenas as assertivas II e III estão corretas.

D

Apenas as assertivas III e IV estão corretas.

E

Todas as assertivas estão corretas.

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Q3181079

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181079 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O Sr. José cultiva alface em sua horta. Ele prepara o solo, planta as sementes em pequenas embalagens e, depois de algumas semanas, quando as mudas já estão maiores, as transfere para o local definitivo na horta.

Sobre a nomenclatura dessa técnica de plantio que o Sr. José utiliza, assinale a alternativa CORRETA.

A

Plantio direto.

B

Plantio por transplante.

C

Plantio em estufa.

D

Plantio em hidroponia.

E

Plantio em vasos.

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Q3181076

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181076 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A horticultura tem um papel importante na nossa alimentação e na sustentabilidade do planeta.

Analise as assertivas abaixo sobre a importância da horticultura, em seguida aponte a alternativa CORRETA.

I. A horticultura contribui para uma alimentação saudável, fornecendo frutas, verduras e legumes frescos e nutritivos.
II. A horticultura ajuda a preservar o meio ambiente, pois utiliza menos agrotóxicos e incentiva o consumo de produtos locais.
III. A horticultura gera empregos e renda, especialmente em áreas rurais, contribuindo para o desenvolvimento local.
IV. A horticultura não é importante para a alimentação, pois podemos viver apenas de carnes e alimentos industrializados.

A

Apenas as assertivas I e II estão corretas.

B

Apenas as assertivas II e III estão corretas.

C

Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.

D

Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.

E

Todas as assertivas estão corretas.

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Q3181075

Ano: 2025 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Bocaina do Sul - SC Prova: INAZ do Pará - 2025 - Prefeitura de Bocaina do Sul - SC - Hortelão |

Q3181075 Engenharia Agronômica (Agronomia)

As hortas podem ser classificadas de acordo com o seu objetivo e local de cultivo.

Sobre a principal diferença entre uma horta caseira e uma horta comercial, assinale a alternativa CORRETA.

A

A horta caseira é cultivada em vasos dentro de casa, enquanto a horta comercial é cultivada em grandes campos ao ar livre.

B

A horta caseira utiliza apenas adubos orgânicos, enquanto a horta comercial utiliza agrotóxicos.

C

A horta caseira é cultivada para o consumo da própria família, enquanto a horta comercial visa a venda dos produtos.

D

A horta caseira só pode ser cultivada por pessoas que moram em casas, enquanto a horta comercial pode ser cultivada por qualquer pessoa.

E

A horta caseira é mais fácil de cuidar do que a horta comercial.

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Q3189324

Ano: 2024 Banca: IVIN Órgão: Prefeitura de Bragança - PA Prova: IVIN - 2024 - Prefeitura de Bragança - PA - Engenheiro Agrônomo |

Q3189324 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Analise e julgue as assertivas abaixo referentes ao manejo de irrigação de hortaliças, e em seguida assinale a alternativa correta:

I. Sistemas por aspersão, como o pivô central e autopropelido, não são recomendados para a irrigação de olerícolas.
II. A irrigação de hortaliças pode ser realizada através de sistema de gotejamento e sulco, entre outros de menor importância.
III. Os sistemas convencionais podem ser portátil, semiportátil e fixo, todavia, no sistema semiportátil, parte das tubulações e os aspersores são deslocados manualmente, permanecendo fixos os demais componentes.

A

I, II e III estão corretas.

B

Apenas I e II estão corretas.

C

Apenas II e III estão corretas.

D

Apenas I e III estão corretas.

E

Apenas I está correta.

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Q3052214

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Santa Leopoldina - ES Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Engenheiro Agrônomo |

Q3052214 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A crescente busca por uma alimentação mais saudável, aliada ao desejo de satisfação do consumidor, tem levado à geração de um comércio cada vez maior de produtos hortícolas tanto dentro de cada país quanto entre países dos diferentes continentes. Sobre os produtos hortícolas, assinalar a alternativa CORRETA.

A

Originam-se de estruturas anatômicas que não possuem variação entre diferentes espécies vegetais.

B

O profissional da área de pós-colheita necessita, cada vez mais, padronizar os procedimentos de armazenagem em câmaras refrigeradas, independentemente do tipo de vegetal.

C

O comércio desses produtos, especialmente o de importação, é pouco competitivo e não requer profissionalismo.

D

São compostos por uma grande variedade de vegetais de importância econômica na dieta alimentar da população de todo mundo.

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Q3024326

Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de São João do Ivaí - PR Prova: Instituto Access - 2024 - Prefeitura de São João do Ivaí - PR - Técnico Agrícola |

Q3024326 Engenharia Agronômica (Agronomia)

É a área da horticultura que abrange a exploração e produção de vegetais para consumo alimentar, como verduras, legumes, tubérculos, especiarias, dentre outras como a cultura de café e cana-de-açúcar. Nesse contexto, assinale a alternativa que se refere ao conceito apresentado.

A

Floricultura.

B

Fungicultura.

C

Olericultura.

D

Agricultura.

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Q3022723

Ano: 2024 Banca: FADURPE Órgão: UFRPE Prova: FADURPE - 2024 - UFRPE - Engenheiro Agrônomo |

Q3022723 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O tomateiro é uma das principais hortaliças produzidas no Brasil, sendo cultivado em todos os estados. Com ciclo biológico variando de 4 a 7 meses, seus frutos são bagas carnosas produzidas em cachos com uma diversidade de tamanhos e formatos, a depender da cultivar utilizada. As cultivares apresentam crescimento determinado ou indeterminado, sendo o primeiro voltado principalmente para a produção industrial, e o segundo, para o segmento mesa. No manejo do tomateiro, são realizadas podas diversas. Sobre a capação, é correto afirmar que:

A

é efetuada logo que a planta inicia a emissão dos brotos laterais, eliminando todos eles.

B

o broto terminal da haste é retirado.

C

há eliminação de frutos dos cachos de cultivares com crescimento determinado.

D

consiste na eliminação de parte das raízes em mudas desenvolvidas em sementeiras.

E

o primeiro cacho é retirado para aumentar a produção nos cachos subsequentes.

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Q2608987

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Barbosa Ferraz - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Barbosa Ferraz - PR - Engenheiro Agrônomo |

Q2608987 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Originário da América Central e do México, o chuchu ou caxixe, é uma espécie da família Cucurbitaceae adaptada aos climas tropical e subtropical. É uma das dez hortaliças mais consumidas no Brasil. Em relação ao seu cultiva, assinale a alternativa incorreta:

A

O chuchuzeiro deve ser cultivado nas microrregiões próprias para a espécie, com temperaturas entre 18 e 28 ºC.

B

Deve-se aplicar calcário, de preferência magnesiano ou dolomítico, para elevar a saturação por bases do solo a 80%.

C

No planalto, as plantas são mais adaptadas a locais com altitudes entre 500 e 1.000 m.

D

A Irrigação, em geral, é feita por aspersão convencional, microaspersão ou por gotejamento.

E

Temperaturas acima de 35ºC e abaixo de 15ºC provocam queda de flores e de frutos novos.

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Q2582245

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Técnico Agrícola - PROVA ANULADA |

Q2582245 Engenharia Agronômica (Agronomia)

“é a área da horticultura que abrange a exploração e produção de vegetais para consumo alimentar, como verduras, legumes, tubérculos, especiarias, dentre outras como a cultura de café e cana-de-açúcar. “

O texto fala sobre:

A

Horticultura

B

Floricultura

C

Oleicultura

D

Silvicultura

E

Fruticultura

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Q2580887

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Engenheiro Agrônomo |

Q2580887 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Os cultivos protegidos desempenham um papel significativo na produção de hortaliças em regiões tropicais, oferecendo uma série de vantagens, que trazem benefícios como

A

a realização de rotação de cultivos para reduzir a ocorrência de doenças nas plantas.

B

a redução do consumo de água já que o sistema fechado reduz a evapotranspiração.

C

a acumulação de calor dentro das estufas a fim de aumentar o ciclo de produção.

D

a realização de adubações semelhantes ao cultivo a céu aberto.

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Q2536011

Ano: 2024 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Salgueiro - PE Prova: IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Técnico Agrícola |

Q2536011 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Julgue o item subsequente.

A Ferrugem Asiática (Phakopsora pachyrhizi) é uma doença da soja caracterizada por manchas circulares escuras nas folhas que se expandem com o tempo. O controle consiste no manejo adequado da irrigação, eliminação de restos culturais e aplicação de fungicidas preventivos.

Certo

Errado

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Q2535977

Ano: 2024 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Salgueiro - PE Prova: IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Técnico Agrícola |

Q2535977 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Julgue o item subsequente.

O tomate requer muita luz solar para um crescimento saudável e uma boa produção de frutos. Áreas com insolação direta e pouca sombra são ideais para o cultivo. E uma umidade relativa do ar entre 60% e 80% é ideal para o cultivo do tomate, especialmente durante o período de floração e formação de frutos.

Certo

Errado

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Q2530542

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Engenheiro Agrônomo |

Q2530542 Engenharia Agronômica (Agronomia)

São práticas recomendadas para a produção de mudas de cebola, EXCETO:

A

Recomenda-se transplantar as mudas produzidas em sementeiras em canteiros, com linhas espaçadas cerca de 20 cm entre si, contendo em média 5 linhas por canteiro. Com aproximadamente 5 cm de profundidade e espaçamento entre as mudas variando de 5 a 10 cm.

B

Na produção de mudas em sementeiras, recomenda-se semear os canteiros em sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade, longitudinalmente ou transversalmente aos canteiros, espaçados de 10 cm ou mais entre si.

C

Recomenda-se cobrir os canteiros da sementeira com palha de arroz ou capim seco até a emergência das plântulas, entre 6 e 10 dias, e então retirar o material.

D

Em mudas produzidas em sementeiras, é recomendado o transplante das mudas quando o pseudocaule atinge um diâmetro entre 4-8 mm ou quando possuem 3-4 folhas.

E

Em mudas produzidas em bandejas de poliestireno expandido (isopor), é recomendado o transplante, entre 40 e 70 dias, pelo rápido desenvolvimento das mudas.

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Questões de Concurso Sobre olericultura em engenharia agronômica (agronomia)

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