Questões de Concurso
Sobre tecnologia do pescado em engenharia de pesca
Foram encontradas 96 questões
Ano: 2021
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
CODEVASF
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2021 - CODEVASF - Analista em Desenvolvimento Regional - Engenharia de Pesca |
Q1678019
Engenharia de Pesca
Com relação à aquicultura comercial no Brasil, julgue o próximo item.
Infecções bacterianas nos peixes não trazem prejuízos ao comércio em aquicultura, ao passo que infecções parasitárias são as maiores causas de perdas econômicas na aquicultura brasileira.
Infecções bacterianas nos peixes não trazem prejuízos ao comércio em aquicultura, ao passo que infecções parasitárias são as maiores causas de perdas econômicas na aquicultura brasileira.
Q1205170
Engenharia de Pesca
Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
Os reservatórios de Balbina e Tucuruí, ambos localizados dentro da bacia amazônica, são corpos d’água de domínio da União.
Os reservatórios de Balbina e Tucuruí, ambos localizados dentro da bacia amazônica, são corpos d’água de domínio da União.
Q1205167
Engenharia de Pesca
Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
O tambaqui (Colossoma macropomum), o pacu-caranha (Piaractus mesopotamicus) e o pirarucu (Arapaima gigas) são espécies autóctones da bacia amazônica com imenso potencial para a piscicultura.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
O tambaqui (Colossoma macropomum), o pacu-caranha (Piaractus mesopotamicus) e o pirarucu (Arapaima gigas) são espécies autóctones da bacia amazônica com imenso potencial para a piscicultura.
Q1205163
Engenharia de Pesca
Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
Enquanto o tambaqui apresenta excelente crescimento quando alimentado com rações contendo entre 28% e 32% de proteína bruta, o pirarucu, quando adaptado ao consumo de alimento não-vivo, necessita de teores de proteína bruta iguais ou superiores a 40% para apresentar bom desempenho zootécnico.
Enquanto o tambaqui apresenta excelente crescimento quando alimentado com rações contendo entre 28% e 32% de proteína bruta, o pirarucu, quando adaptado ao consumo de alimento não-vivo, necessita de teores de proteína bruta iguais ou superiores a 40% para apresentar bom desempenho zootécnico.
Q1205138
Engenharia de Pesca
Dentro dos limites territoriais da bacia amazônica, existe uma forte tendência ao fomento da piscicultura praticada com espécies autóctones, em detrimento das alóctones, sejam elas nativas ou exóticas. Isto porque a Amazônia é considerada um dos ecossistemas mais bem preservados do Brasil, sendo necessário manter tal integridade para que o desenvolvimento dessa região ocorra de forma sustentável, e se conserve a imensa biodiversidade nela existente. Os sistemas de cultivo que não implicam necessidade de desmatamento, como tanques-redes e cercados, têm sido favorecidos, evitando-se a escavação de viveiros em solos que são predominantemente arenosos, com baixa capacidade de retenção de água (impermeabilidade), abundantes na região. Muitos entusiastas da piscicultura defendem a total liberação do cultivo de espécies exóticas, como as tilápias, na bacia amazônica, alegando que esses peixes já estão presentes em todos os estados nela inseridos, bem como nos países vizinhos por onde ela se estende (Peru e Colômbia). Entretanto, essas espécies ainda não são regularmente encontradas no ambiente natural e seu cultivo (especialmente em tanques-redes, onde os escapes são freqüentes) pode constituir uma séria ameaça à preservação da ictiofauna nativa regional e da atividade pesqueira na bacia.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue o item que se segue.
Um dos principais entraves a um maior desenvolvimento do cultivo do pirarucu (Arapaima gigas) ainda é a obtenção de grande número de seus alevinos, já que a espécie é relativamente pouco prolífica e sua primeira maturação sexual é comparativamente tardia.
Um dos principais entraves a um maior desenvolvimento do cultivo do pirarucu (Arapaima gigas) ainda é a obtenção de grande número de seus alevinos, já que a espécie é relativamente pouco prolífica e sua primeira maturação sexual é comparativamente tardia.
Q1198133
Engenharia de Pesca
Estoques pesqueiros de peixes altamente migratórios ou de ampla distribuição são explorados por múltiplos países e muitas vezes com diversas artes de pesca. Atuns e afins são explorados comercialmente por frotas pesqueiras de diversas nações em regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo. Assinale a alternativa que inclui artes de pesca utilizadas pelas frotas pesqueiras responsáveis pelas maiores capturas mundiais de atuns e afins.
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1170003
Engenharia de Pesca
Os aglutinantes são utilizados em baixa
concentração e aumentam a estabilidade
da dieta na água. São aglutinantes
utilizados para a formulação de dietas
semipurificadas na experimentação em
nutrição de peixes:
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1170002
Engenharia de Pesca
Em um viveiro de produção com espécies
filtradoras, ocorre um acentuado
aumento da coloração esverdeada
com consequente diminuição da
transparência da água. Qual é o
procedimento imediato que apresenta
a maior economia de custos de manejo
dos viveiros?
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1170001
Engenharia de Pesca
O planejamento ou delineamento
experimental determina o sucesso
de qualquer experimento em nutrição
de peixes e consiste em uma série
de procedimentos que irão garantir a
produção de dados de alta qualidade
e confiabilidade para responder o
problema científico em questão,
assegurando, com isso, a aplicabilidade
dos resultados obtidos pelo experimento.
Os delineamentos experimentais mais
eficazes em estudos de nutrição de
peixes podem acelerar o processo
de desenvolvimento de tecnologias
e reduzir os custos com pesquisa
e desenvolvimento. Em relação à
experimentação, informe se é verdadeiro
(V) ou falso (F) o que se afirma a seguir
e assinale a alternativa com a sequência
correta.
( ) Todo experimento parte de um problema ou questionamento científico que irá resultar no estabelecimento de uma hipótese (biológica) clara e objetiva, a qual, por sua vez, é obrigatoriamente transformada em uma hipótese estatística.
( ) O planejamento de um experimento exige que se avalie e defina, de antemão, os fatores que podem influenciar no resultado do experimento.
( ) Em alguns experimentos, o maior nível de inclusão de um determinado nutriente na dieta é suficiente para a máxima resposta.
( ) Alguns experimentos apresentam grande intervalo entre os níveis, o que reduz a exatidão na determinação do nível de exigência.
( ) Todo experimento parte de um problema ou questionamento científico que irá resultar no estabelecimento de uma hipótese (biológica) clara e objetiva, a qual, por sua vez, é obrigatoriamente transformada em uma hipótese estatística.
( ) O planejamento de um experimento exige que se avalie e defina, de antemão, os fatores que podem influenciar no resultado do experimento.
( ) Em alguns experimentos, o maior nível de inclusão de um determinado nutriente na dieta é suficiente para a máxima resposta.
( ) Alguns experimentos apresentam grande intervalo entre os níveis, o que reduz a exatidão na determinação do nível de exigência.
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1170000
Engenharia de Pesca
Para a correção da acidez do solo em
viveiros de terra, são utilizados diferentes
compostos calcáreos com o objetivo de
neutralizar o pH da água, o que aumenta,
também, os níveis de alcalinidade,
garantindo o seu tamponamento. Diante
do exposto, qual é o composto que
apresenta efeito neutralizante de melhor
eficiência em piscicultura?
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169995
Engenharia de Pesca
Em regiões de baixa precipitação e
predominância de rochas magmáticas,
a composição iônica da água é, em
geral, determinada por produtos de
intemperismo dessas rochas. Por outro
lado, em regime de alta pluviosidade e
predominância de rochas sedimentares,
a composição iônica é determinada pela
composição das rochas, ou seja, pela
geologia da bacia de drenagem. Com
base no exposto, quais são os principais
cátions presentes em lagos?
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169994
Engenharia de Pesca
Sobre o estado atual da pesca no mundo, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) A produção pesqueira mundial apresentou decréscimo nos anos de 2015 a 2016 em torno de 1,1 milhão de toneladas.
( ) O total de capturas marinhas pela China, de longe o maior produtor mundial, ficou estável em 2016.
( ) As espécies polaca do alasca (Theragra chalcogramma) e as anchovas da família Engraulidae são espécies de peixes que lideram as capturas.
( ) Excluindo os peixes, as lagostas lideram o ranking de maior captura mundial.
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169989
Engenharia de Pesca
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.
O oxigênio é um importante parâmetro de qualidade da água, sendo um fator limitante no sucesso de cultivo de peixes e camarões. Alguns animais suportam situações de _______________________, no qual os níveis estão abaixo da zona de conforto. Em nível de __________________, ocorre a mortalidade total do plantel em ambiente de cultivo.
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169985
Engenharia de Pesca
Durante a reprodução do tambaqui
(Colossoma macropomum) a hipófise,
por meio de mensageiros químicos,
libera, na circulação geral, os hormônios
denominados gonadotropinas,
cujo efeito é estimular a maturação
das gônadas. Em ambiente natural,
os estímulos ambientais, por meio
de conexões neurais, impulsionam,
primeiramente,
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169984
Engenharia de Pesca
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) A alcalinidade está relacionada com a capacidade da água de neutralizar ácidos. Águas com baixa alcalinidade (abaixo de 30 mg/L CaCO3) apresentam grandes variações de pH.
( ) O crescimento do fitoplâncton não é afetado pela alcalinidade da água.
( ) Outro fator que pode afetar a alcalinidade, além da adição de calcário, é a alimentação fornecida aos peixes em ambiente de cultivo.
Ano: 2019
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UFFS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2019 - UFFS - Técnico de Laboratório - Aquicultura |
Q1169981
Engenharia de Pesca
A principal fonte natural de oxigênio em
ambientes de cultivo é proveniente do
fitoplâncton por meio da fotossíntese. No
entanto, para que ocorra o crescimento da
biomassa planctônica, NÃO é necessário
haver
Q1086530
Engenharia de Pesca
Considere: “Cortisol e catecolaminas são liberados na
corrente sanguínea, iniciando os processos metabólicos
para a produção de energia extra, para que o animal fuja
ou se adapte às novas condições (Iwama et al. 2004).
As respostas plasmáticas observadas neste trabalho
não puderam ser reduzidas pelo __________. Por outro
lado, os resultados observados em T2 mostram que o
anestésico testado não provocou resposta metabólica
extra, nesse tratamento. Em T3, no entanto, observou-se resposta metabólica aumentada devido ao eugenol.
Ou seja, concentrações do _________ testado acima de
60 mg L-1 num tempo de exposição de 15 min são mais
estressantes ao tambaqui que a ausência de qualquer
produto, tal como observado em T1 versus T3”.
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas.
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas.
Q1086529
Engenharia de Pesca
Assinale a alternativa que apresenta qual o nome do
anestésico natural indicado para manipulação de
peixes visando mitigar o estresse e possíveis danos
ao animal.
Q1084048
Engenharia de Pesca
O peixe fresco estraga-se muito rapidamente. Nas regiões tropicais, o peixe deteriora-se dentro de 12 horas depois de ter sido colhido, devido a isto, procedimentos adequados de pós-colheita são fundamentais. Analise as afirmativas abaixo, dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A fermentação é um método que pode ser aplicado para conservação pós-colheita, porém o cheiro e o sabor do peixe mudam radicalmente.
( ) A qualidade e o valor nutritivo de peixes enlatados são bons, porém é um método oneroso e trabalhoso.
( ) A secagem é um método que necessita de poucos equipamentos, porém requer energia elétrica e o valor nutritivo do produto final é baixo.
( ) São métodos de conservação pós-colheita a fumagem, secagem, salmoura, enlatamento, congelamento e desidratação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Q1084045
Engenharia de Pesca
O processo de salga aumenta o poder de conservação
do pescado, havendo inibição de atividade enzimática,
tanto de enzimas próprias do pescado como de
bactérias. Analise as afirmativas abaixo e assinale a
alternativa incorreta.
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