Questões de Veterinária - Abatedouro para Concurso

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Q843405
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) , Carnes em TPOA
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843405 Veterinária
De acordo com a Portaria MAPA nº 711/95, são obrigatoriamente incisados nas “Linhas de Inspeção” os seguintes nodos linfáticos:
Alternativas
Q843404
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro , Higiene em HIPOA ,
Ano: 2017 Banca: ESAF Órgão: MAPA Prova: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária |
Q843404 Veterinária
São objetivos da inspeção ante-mortem listados no Capítulo VII da Portaria MAPA nº711/95, exceto:
Alternativas
Q805381
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro ,
Ano: 2017 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2017 - UFF - Médico Veterinário |
Q805381 Veterinária
A sangria, enquanto técnica de abate sanitário na espécie bovina, deve ser:
Alternativas
Q805380
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro ,
Ano: 2017 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2017 - UFF - Médico Veterinário |
Q805380 Veterinária
Quanto à inspeção industrial e sanitária de carne de origem bovina, segundo o capítulo II, matança, artigo 130 do RIISPOA, é apontada como causa para matança de emergência:
Alternativas
Q533952
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro ,
Ano: 2013 Banca: CESGRANRIO Órgão: IBGE Prova: CESGRANRIO - 2013 - IBGE - Tecnologista - Análise Pecuária |
Q533952 Veterinária
A classificação de carcaças consiste no agrupamento das carcaças, para fins comerciais, em classe ou grupos semelhantes.


Nesse sentido, o Sistema Brasileiro de Classificação de Carcaças de Bovinos, instituído em 2004 pelo Governo Federal, utiliza os seguintes parâmetros na classificação das carcaças bovinas:

Alternativas
Respostas
186: C
187: C
188: C
189: D
190: C
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