Questões de Veterinária - Mel para Concurso

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Q2765124 Veterinária

O produto da secreção do sistema glandular cefálico, formado pelas glândulas hipofaringeanas e mandibulares de abelhas operárias, colhido em até 72 horas, segundo legislação federal vigente, é denominado:

Alternativas
Q2709702 Veterinária

Sobre os produtos não comestíveis das abelhas, analise as afirmativas abaixo:


I. São produtos não comestíveis das abelhas: a cera de abelhas e a apitoxina;

II. Cera de Abelhas é o produto de consistência plástica, de cor amarelada, muito fusível, secretado pelas abelhas para formação dos favos nas colméias;

III. Na rotulagem deve constar a expressão "Matéria-prima destinada exclusivamente para fins opoterápicos", porém não precisa ter seus caracteres destacados;


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q2709677 Veterinária

Analise as afirmativas abaixo:


I. Pólen apícola é o produto resultante da aglutinação do pólen das flores, efetuada pelas abelhas operárias, mediante néctar e suas substâncias salivares, o qual é recolhido no ingresso da colmeia.

II. Geleia real é o produto da secreção do sistema glandular cefálico, formado pelas glândulas hipofaringeanas e mandibulares de abelhas operárias, colhida em até setenta e duas horas.

III. Cera de abelhas é o produto secretado pelas abelhas para formação dos favos nas colmeias, de consistência plástica, de cor amarelada e muito fusível.


Marque a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q2333243 Veterinária
A inspeção do mel é feita mediante análises estabelecidas pelo MAPA, de acordo com a Portaria 6. A Reação de Fiehe é um teste para detectar:
Alternativas
Q2113954 Veterinária
Produzidos pelas abelhas a partir do néctar das flores, o mel é mais um daqueles alimentos que ganharam status de elixir. Porém, devemos ficar atentos à sua procedência, natureza, pureza e ao selo que certifica a qualidade do produto. O mel contaminado pode representar alto poder destrutivo ao organismo, em especial ao sistema nervoso central podendo levar o indivíduo à morte pelo Clostridium:
Alternativas
Respostas
1: A
2: A
3: D
4: B
5: C