Sobre os produtos não comestíveis das abelhas, analise as af...

Alternativa Correta: A - I e II estão corretas.

Vamos analisar cada afirmativa para entender melhor o tema e justificar a escolha da alternativa correta.

Afirmativa I: Os produtos não comestíveis das abelhas incluem a cera de abelhas e a apitoxina.

Essa afirmativa está correta. A cera de abelha é amplamente reconhecida como um produto não comestível utilizado em diversas indústrias, como a de cosméticos e farmacêutica. A apitoxina, por sua vez, é o veneno produzido pelas abelhas, utilizado em tratamentos médicos alternativos, como a apiterapia, mas não como alimento.

Afirmativa II: A cera de abelhas é descrita como um produto de consistência plástica, de cor amarelada, e é secretada pelas abelhas para a formação dos favos nas colmeias.

Essa descrição está correta. A cera de abelhas possui essas características distintivas e é essencial para a arquitetura das colmeias, onde as abelhas armazenam mel e criam suas larvas.

Afirmativa III: A rotulagem deve conter a expressão "Matéria-prima destinada exclusivamente para fins opoterápicos", mas não precisa ter seus caracteres destacados.

Esta afirmativa está incorreta. De acordo com as normas de rotulagem para produtos que se destinam a fins específicos, como os opoterápicos, é necessário que a rotulagem destaque essas informações de forma clara e legível para assegurar o correto entendimento do consumidor e evitar confusões.

Assim, a alternativa A é a correta, pois confirma que as afirmativas I e II estão de acordo com o conhecimento técnico sobre produtos não comestíveis das abelhas.

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