Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição em veterinária

Considere os seguintes dados para uma formulação de dieta:

- Milho com 9% de proteína bruta.

- Farelo de algodão com 43% de proteína bruta.

Levando em consideração que os teores de matéria seca dos ingredientes a serem utilizados são iguais, qual porcentagem de cada ingrediente (milho e farelo de algodão) deve ser misturada para que seja fornecido um suplemento para animais em pastejo com 20% de proteína bruta? 

A descoberta de que ácidos graxos insaturados podem trazer benefícios aos homens e animais, fez com que as indústrias de alimentação animal passassem a incluí-los nas rações, notadamente de animais pet. Sobre esse tema analise as afirmativas a seguir.

I. Ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 não se oxidam.

II. Substâncias antioxidantes, ao cederem seu hidrogênio para estabilizar o processo de oxidação, tornam-se radicais livres.

III. As rações podem conter adição de aditivos, como os tocoferóis e o Selênio, para reduzirem os processos de oxidação dos componentes graxos.

IV. Ácidos graxos saturados de cadeia com mais de 20 átomos de carbono são mais facilmente oxidados que poliinsaturados de cadeia curta.

V. Embalagens metalizadas retardam a oxidação das rações.

Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Os felídeos silvestres ou domésticos pertencem a um dos grupos de animais mais apreciados pelos humanos. São admirados pela sua beleza e imponência, sobretudo os grandes felídeos que são os maiores predadores terrestres. Como carnívoros, os gatos domésticos dependem de nutrientes encontrados no tecido animal.
Sobre os gatos domésticos, é correto afirmar:

O gasto energético de repouso (GER) é

A importância da realização das análises bromatológicas se deve ao fato de que as matérias‐primas utilizadas na alimentação animal podem apresentar grande variação em sua composição. Sobre a determinação do extrato etéreo (EE), analise as afirmativas.

I. Juntamente com os carboidratos, o EE faz parte dos compostos não nitrogenados presentes na matéria seca dos alimentos.

II. É o método que determina o total de substâncias lipídicas extraídas com solventes orgânicos apolares.

III. São substâncias hidrossolúveis, calculadas após a determinação da matéria seca e da proteína bruta.

IV. Faz parte da matéria mineral das amostras.

Estão corretas apenas as afirmativas

A fertilidade da fêmea bovina é fortemente afetada pela nutrição, desde o desenvolvimento dos folículos até o momento do parto e na sobrevivência pós‐natal. Dieta bem balanceada em proteína, energia e minerais é fundamental quando se objetiva o melhor desempenho produtivo e reprodutivo. Em relação aos efeitos da nutrição sobre a fertilidade, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Peso e condição corporal influenciam em 55% da variação na idade à primeira concepção, indicando serem eles os fatores mais informativos para predizer a idade à primeira concepção de novilhas.

( ) A subnutrição leva a uma menor secreção pulsátil de LH devido a uma redução na secreção do GnRH pela hipófise com consequente falha na ovulação.

( ) Os óleos vegetais poli‐insaturados aumentam a concentração de insulina no plasma sanguíneo, podendo ser a mediadora do crescimento folicular direta ou indiretamente, interagindo com receptores de IGF‐I.

( ) Em dieta com alta concentração proteica ocorre diminuição da taxa de gestação, podendo este efeito ser devido à ação da alta concentração de ureia no ambiente uterino com consequente diminuição no seu pH.

( ) A leptina é produzida pelos adipócitos e age no hipotálamo, na hipófise, no pâncreas e nos ovários, com importância na comunicação do status nutricional ao sistema nervoso central, incluindo os centros que controlam a reprodução.

A sequência está correta em

Como garantia de representatividade das amostras ensacadas de produtos comerciais destinados à alimentação de ruminantes que estejam em transportes ou armazenadas em propriedades rurais, o agente oficial de fiscalização deverá obedecer aos seguintes critérios:

I. em lotes de até 10 unidades, coletar ______ amostras de unidades diferentes;

II. entre 11 e 100 unidades, coletar ______% da partida, com um número mínimo de ______ unidades;

III. quando em lotes superiores a 100 unidades, coletar ______% da totalidade, com um número mínimo nunca inferior a ______ unidades.

Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente as afirmativas anteriores.

São ações fundamentais para melhoria da qualidade das rações destinados aos animais, EXCETO:

São minerais utilizados na suplementação de bovinos, EXCETO:

A cobalamina é uma vitamina hidrossolúvel envolvida em uma extensa série de reações bioquímicas cruciais para geração de energia, metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos, síntese de proteínas e divisão celular. Virtualmente, todos os órgãos necessitam de cobalamina para funcionar adequadamente. As principais causas de deficiência de cobalamina são:

Os alimentos utilizados para a nutrição de animais devem ser armazenados corretamente, pois podem perder as suas características organolépticas, nutricionais e de segurança. Os microrganismos, por exemplo os fungos, podem deteriorar as rações e produzir toxinas (micotoxigênicas) capazes de causar danos à saúde animal. Em um caso de intoxicação de cães pela ingestão de ração mal armazenada e contaminada pelo Aspergillus flavus, o alvo das aflatoxinas produzidas pelo fungo é o

O principal aminoácido, considerado limitante para suínos, e o principal aminoácido, considerado como limitante para aves, são, respectivamente,

A inclusão de antioxidantes, na ração de monogástricos, visa a retardar a oxidação dos alimentos.

São aditivos antioxidantes:

A nutrição e o manejo alimentar dos reprodutores suínos têm grande impacto no desempenho reprodutivo do plantel.

Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

( ) O manejo, conhecido por flushing, consiste em limitar a quantidade de alimento, fornecida para as fêmeas, duas semanas antes e duas semanas após o acasalamento.

( ) Dietas com altos níveis energéticos, depois do acasalamento, aumentam as perdas embrionárias.

( ) O objetivo do manejo flushing é aumentar a taxa ovulatória das fêmeas, entretanto, a recomendação é que não seja utilizado em marrãs, dada a necessidade por energia para crescimento desta categoria animal.

A sequência correta é

A nutrição da fêmea bovina exerce importante influência na sua reprodução por afetar diretamente aspectos da fisiologia e do desempenho reprodutivo.

Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

( ) A suplementação com gordura, protegida durante os primeiros 30 dias após o parto, pode ser uma estratégia alimentar para redução do período de anestro.

( ) O nível de ureia no sangue tem que ser suficientemente elevado, próximo a 2 mg/dL, para que problemas reprodutivos sejam demonstrados experimentalmente em vacas de corte.

( ) O excesso de proteína bruta na dieta, particularmente de proteína degradável no rúmen, pode prolongar o intervalo do parto à primeira ovulação subsequente em vacas lactantes.

A sequência correta é

Em alguns casos, a suplementação com tamponantes em dieta para vacas leiteiras pode ser benéfica para o desempenho e para a saúde animal.

Segundo Auad et al. (2010), os níveis de inclusão de bicarbonato de sódio recomendados são:

A acidose é uma enfermidade que afeta os ruminantes devido

Durante a fermentação microbiana da flora ruminal, são formados ácidos graxos voláteis. Eles são produzidos em maior quantidade devido ao tipo de alimento oferecido a esses animais. Para aumentar a quantidade de gordura no leite, o tipo de alimento que deve ser fornecido e o ácido graxo volátil responsável pelo aumento de produção de gordura são, respectivamente,

Em relação às atividades de inspeção e fiscalização federal de produtos de uso veterinário e de produtos destinados à alimentação animal no Brasil, assinale a opção correta.

No que diz respeito à composição centesimal de alimentos, assinale a opção correta.