Questões de Veterinária para Concurso

No Brasil, a aquicultura é uma atividade agropecuária que vem crescendo no Brasil, produzindo importantes fontes de proteínas para consumo. Dentre as atividades desenvolvidas pela aquicultura, destaca‐se a produção de peixes (piscicultura), além da criação de moluscos (malacocultura), camarões (carcinicultura), rãs (ranicultura), dentre outras atividades. Para a produção regulamentada, a Lei nº 11.959/2009 dispõe sobre a Política Nacional de Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura e da Pesca e regula as atividades pesqueiras. De acordo com o Art. 8º da Lei nº 11.959/2009 para efeito da natureza não comercial e comercial da pesca, assinale a classificação INCORRETA.

No sistema de produção de peixes em condições de desequilíbrio entre patógeno, hospedeiro e ambiente, ocorre a capacidade de promover doenças nos peixes. As bacterioses podem ter origem primária ou secundária. Relacione adequadamente as doenças bacterianas às suas respectivas características.
1. Columnariose.
2. Edwardsielose.
3. Aeromonose.
4. Estreptococose.
5. Franciselose.
( ) As septicemias são causadas por essas bactérias que são mais severas quando a temperatura da água está elevada e os peixes estão em situação de estresse. Os peixes doentes apresentam redução no crescimento, letargia, deformidade na coluna, natação errática, escurecimento do corpo, exoftalmia e opacidade ocular, hemorragias em opérculo e base das nadadeiras e ulceração de epiderme com lesões hemorrágicas superficiais características, rodeadas por zona negra frequentemente no dorso. Internamente, observa-se o fígado pálido, hepato e esplenomegalia.
( ) O primeiro relato do aparecimento dessa bactéria em peixes de produção foi na data de 2005 no Japão e, desde então, diversos relatos surgiram pelo mundo, inclusive em peixes tropicais, como a tilápia. A doença causa granulomatose sistêmica, feridas pelo corpo e mortalidades elevadas em peixes de confinamento; é comumente confundida com outras bactérias causadoras de doenças.
( ) Os peixes de água doce, em geral, estão sujeitos à infecção causada por essa bactéria, componente usual da flora microbiana da água e da superfície dos peixes. A doença é comum em locais com alta temperatura, elevada concentração de amônia, matéria orgânica e baixos níveis de oxigênio na água. Os peixes jovens são naturalmente mais suscetíveis e, quando infectados, apresentam pequenas lesões brancas pelo corpo, principalmente na região da cabeça e base das nadadeiras dorsais que se propagam até as pélvicas. Altas taxas de mortalidade, de 60 a 90%, são observadas dois dias após o aparecimento dos primeiros sinais.
( ) A doença é causada pelas bactérias, e as espécies mais comuns ocorrem em sedimentos e na água dos viveiros. A primeira causa septicemia nos peixes de águas tropicais, em ambiente com grande quantidade de matéria orgânica. O hospedeiro geralmente encontra-se em situações de estresse, o que predispõe ao aparecimento de lesões cutâneas, abscessos na musculatura lateral do corpo e na cauda. Os peixes podem perder a mobilidade em decorrência do tamanho dos abscessos, repletos de grande quantidade de tecido necrótico com emissão de gás de cheiro desagradável.
( ) As bactérias desse gênero causam uma série de danos aos empreendimentos aquícolas. São bactérias cosmopolitas oportunistas e de patogenicidade facultativa, ou seja, podem ou não causar a doença. Algumas dessas espécies patogênicas são de notificação obrigatória em países como Austrália, Estados Unidos e Reino Unido. As espécies mais comuns desse grupo causam septicemia hemorrágica nos peixes pela ruptura de pequenos vasos, que implicam em lesões ulcerativas na pele. Também são observados pontos de hemorragia nos órgãos internos e no abdôme, necrose de nadadeiras e cauda e perda de escamas.
A sequência está correta em

Atualmente, ocorreu uma redução na ingestão de carne bovina e suína, em decorrência do aumento da demanda e crescimento rápido da produção de peixes. Assim, a forma de produção das espécies como o processo de confinamento e a intensificação dos cultivos são estratégias que visam o aumento da produtividade; contudo, as altas densidades de estocagem podem comprometer o estado de saúde dos peixes e aumentar o risco de infecções. Em relação à fisiologia dos peixes, assinale a afirmativa INCORRETA.

Triquinelose é uma zoonose causada por parasita do gênero Trichinella. Animais silvestres, incluindo roedores e suídeos selvagenss estão entre os principais reservatórios em locais onde o parasito ocorre. A triquinelose é um problema de segurança alimentar de risco à saúde pública. São formas de proteger as criações de suínos domésticos da infecção por Trichinella sp, exceto:

A cisticercose humana é uma doença parasitária relacionada ao cestódeo do gênero Taenia, popularmente conhecido como solitária. A doença se caracteriza pela formação de cistos (cisticercos) em diversos tecidos do corpo. Quanto à doença, é correto afirmar: 

O primeiro relato de difilobotriose no Brasil ocorreu em 2004, na Bahia, acometendo uma mulher de 29 anos. Dentre os sinais clínicos temos anemia, distensão abdominal, flatulência, cólicas e diarreia. Um indivíduo está preocupado com a possibilidade de contrair a doença. Assinale a alternativa que apresenta a melhor forma de prevenir a difilobotriose.

A criptosporidiose é uma zoonose causada pelo protozoário Cryptosporidium. A infecção ocorre através da ingestão de oocistos do parasita presentes em água ou alimentos contaminados, ou por contato direto com indivíduos ou animais infectados. Embora a doença possa ser autolimitada em indivíduos saudáveis, pode ser grave ou até mesmo fatal em pessoas com sistema imunológico comprometido. Assinale a alternativa que apresenta o melhor método diagnóstico para doença.

Muitos técnicos ficam com dúvidas de como proceder para coletar e enviar materiais para o laboratório. Existem recomendações básicas que devem ser seguidas para que os resultados dessas análises sejam representativos. Quanto à amostragem de produtos utilizado na alimentação de animais, assinale a alternativa que apresenta qual é a recomendação para coletar amostras de grãos, concentrados, farelos e outros alimentos armazenados em silos. 

Durante a coleta de amostras de produtos de origem animal para análise, devemos nos atentar a um conjunto de procedimentos obrigatórios. Quanto a esses procedimentos, analise as afirmativas abaixo.

I. Escolher aleatoriamente o lote a ser amostrado e selecionar uma embalagem do produto.
II. Higienizar e sanitizar a mesa ou bancada a ser utilizada para o fracionamento do produto, utilizando o álcool 70%.
III. Deve-se evitar sanitizar a embalagem primária do produto a ser amostrado pois a presença de contaminantes na mesma faz parte dos exames obrigatórios.
IV. Retirar porções de diversos pontos do produto com auxílio de utensílios esterilizados, sanitizados ou flambados, adequados ao tipo de produto (colher, concha, faca etc).
V. Não se faz necessário pesar a amostra.

Estão corretas as afirmativas:

)Tratando-se de doenças infecciosas, assinale a alternativa que apresenta qual é a principal diferença entre hospedeiros e reservatórios.

O conceito de risco na epidemiologia está diretamente associado à ocorrência de doenças na população, fugindo um pouco das concepções de causalidade individual. Assinale a alternativa que apresenta qual é a definição correta de Risco Relativo (RR) na epidemiologia. 

Considerando a falta de definição na legislação, e objetivando menor subjetividade nas interpretações, o Conselho Federal de Medicina Veterinária, em sua Resolução Nº 1236 de 2018, estabeleceu os conceitos de maus-tratos. crueldade e abuso contra animais. Com base nessa resolução, assinale a alternativa que apresenta qual é a definição de abuso contra animais.

Os exames periciais, em sua essência, devem ter como base a experimentação científica, garantindo que possam ser verificados, repetidos e eventualmente refutados. Assim, em casos relacionados à maus-tratos a animais, utiliza-se o Protocolo de Perícia em Bem-estar Animal (PPBEA). Em relação a este protocolo, o qual baseia-se no princípio das 5 liberdades, assinale a alternativa que apresenta qual é a classificação utilizada na avaliação dos 4 indicadores, nutricionais, de conforto, sanitários e comportamentais?

São de notificação obrigatória, ao serviço veterinário oficial, as doenças listadas em anexo à Instrução Normativa MAPA nº 50, de 24 de setembro de 2013. De acordo com essa Instrução Normativa, assinale a alternativa que apresenta quais são as doenças que acometem suínos e que requerem notificação imediata.

O material para análise histopatológica deve ser coletado imediatamente após o falecimento do animal. Isso ocorre porque a probabilidade de autólise dos tecidos aumenta com o passar do tempo após a morte. Assinale a alternativa que apresenta qual é o fixador de eleição na conservação de material para exame histopatológico.

Diferentes vias de administração de substâncias são utilizadas de acordo com vários critérios. Algumas administrações são crônicas/repetidas. Caso haja possibilidade dentro do experimento e considerando apenas o bem-estar animal, qual via de administração é a mais recomendada para administrações repetidas?

Qual é o método para a identificação do sexo (sexagem) em ratos e camundongos neonatos entre os dias pós-natais 1 a 3?

Um sistema de acasalamento utilizado para a colônia de fundação de ratos Wistar é o Método Poiley com acasalamento monogâmico intensivo. Esse sistema consiste no acasalamento:

Qual é a melhor medida para mitigar a exposição dos técnicos e pesquisadores a alérgenos em um biotério?

São critérios obrigatórios para instalações de roedores e lagomorfos: