Questões de Concurso Sobre veterinária
Foram encontradas 12.683 questões
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180377
Veterinária
Os subprodutos de bovinos (farinha de carne e ossos) são
amplamente utilizados na alimentação de suínos, aves, cães e
gatos. São importantes fontes de proteínas, gordura, cálcio e
fósforo.
Em relação ao seu processamento, analise as afirmativas a seguir.
I. As partículas dos resíduos animais devem ser trituradas por
meio de equipamento adequado, de forma que não excedam
10 cm em qualquer uma de suas faces.
II. Após a trituração, os resíduos animais devem ser aquecidos
até atingirem uma temperatura não inferior a 133° C, durante
pelo menos 20 minutos, sem interrupção, a uma pressão
(absoluta) não inferior a 3 bar, produzida por vapor saturado.
III. O sangue, a farinha de ossos calcinada e o sebo
desproteinado (que contenha até 0,15% de impurezas
insolúveis) de ruminantes estão dispensados da esterilização.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180376
Veterinária
A brucelose é uma doença infecto-contagiosa provocada por
bactérias do gênero Brucella. É responsável por uma infecção
característica nos animais, que provoca abortos, nascimentos
prematuros, esterilidade e baixa produção de leite. Além disso,
possui capacidade de infectar o homem. É uma zoonose de
distribuição mundial e acarreta problemas sanitários importantes
e grandes prejuízos econômicos.
Sobre a brucelose, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180375
Veterinária
As Doenças Veiculadas por Alimentos (DVAs) frequentemente
apresentam sintomas como dores abdominais, diarreia, náuseas,
vômitos e/ou febre. Assinale a alternativa abaixo que apresenta
somente os microorganismos que possuem, como característica
de mecanismo fisiopatogênico, a invasão tecidual.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180374
Veterinária
Segundo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de
Leite em Pó, leite em pó é o produto obtido por desidratação do
leite de vaca integral, desnatado ou parcialmente desnatado e
apto para a alimentação humana, mediante processos
tecnologicamente adequados.
Sobre o leite em pó, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180373
Veterinária
O programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
(APPCC) identifica perigos específicos e medidas preventivas com
o objetivo de assegurar a inocuidade do alimento. Baseia-se na
prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as
etapas da cadeia produtiva.
Em relação à APPCC, assinale V para a afirmativa verdadeira e F
para a falsa.
( ) Os princípios básicos da APPCC são a identificação dos
perigos e dos pontos críticos; o estabelecimento do limite
crítico; a monitorização e as ações corretivas; os
procedimentos de verificação e os registros de resultados.
( ) Entende-se por risco a presença de agente biológico, químico
ou físico no alimento ou condição do alimento com potencial
para causar efeitos adversos à saúde.
( ) Entende-se por Ponto Crítico de Controle qualquer ponto,
operação, procedimento ou etapa do processo de fabricação
ou preparação do produto, em que se aplicam medidas
preventivas de controle sobre um ou mais fatores, com o
objetivo de prevenir e reduzir a limites aceitáveis ou eliminar
os perigos para a saúde.
As afirmativas são, respectivamente,
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180371
Veterinária
Em relação à regulamentação da produção, controle e uso de
vacinas e diluentes para a avicultura sabe-se que, para testar a
sorologia, deve-se vacinar dez aves SPF (animais livres de
patógenos) na via e na idade mínima indicadas pelo fabricante.
Manter no mínimo 10 (dez) aves controles de mesma idade e
origem. Sangrar as aves antes da vacinação e entre 21 (vinte e
um) e 28 (vinte e oito) dias após, para avaliação sorológica.
Usa-se como critério para aprovação de uma partida da vacina
contra doença de Newcastle, no teste de sorologia, título médio
do grupo testado na reação de HI (Inibição da Hemaglutinação):
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180370
Veterinária
A capacidade do agente infeccioso de penetrar, se desenvolver
e/ou se multiplicar no hospedeiro, ocasionando uma infecção, é
denominada
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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Q1180369
Veterinária
A Certificação para Granjas de Reprodutores Suídeos (GRSC) é
obrigatória para comercialização e distribuição, em todo
território nacional, de suídeos destinados à reprodução (incluindo
entidades mantenedoras de material de multiplicação), assim
como a sua participação em exposições, feiras, leilões. Esses
estabelecimentos possuem rígido controle sanitário.
A Instrução Normativa nº 19/02 estabelece monitoramento
periódico para as doenças listadas a seguir, à exceção de uma.
Assinale-a.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180367
Veterinária
As leishmanioses são consideradas primariamente como uma
zoonose podendo acometer o homem, quando este entra em
contato com o ciclo de transmissão do parasito, transformandose em uma antropozoonose. A leishmaniose visceral, dada a sua
incidência e alta letalidade, principalmente em indivíduos não
tratados e crianças desnutridas, é também considerada
emergente em indivíduos portadores da infecção pelo vírus da
imunodeficiência adquirida (HIV), tornando-se uma das doenças
mais importantes da atualidade.
Sobre a Leishmaniose Visceral, assinale a afirmativa correta.
Sobre a Leishmaniose Visceral, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180366
Veterinária
A tuberculose bovina é uma enfermidade infecciosa de
ocorrência mundial. O teste intradérmico é o método padrão
para seu diagnóstico, embora possa carecer de sensibilidade e
especificidade.
Assinale a opção que explica corretamente a reação positiva ao
se administrar PPD bovino pela via intradérmica.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180365
Veterinária
Em uma região montanhosa com uma densa cobertura de
arvores, dois cães jovens da raça Pointers, sadios, sem histórico
de tratamento com drogas imunossupressoras, penetraram em
uma caverna por alguns minutos e saíram normalmente sem
apresentar qualquer ferimento. Alguns dias após, apresentaram
emagrecimento, febre, mucosas pálidas, secreção nasal, tosse
intensa, dispneia, diarreia crônica mucoide, tenesmo e presença
de sangue, hepatomegalia, esplenomegalia, icterícia, ascite,
linfadenopatia e, morreram.
Com base nos dados relatados, trata-se de
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
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FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180364
Veterinária
A composição centesimal de um alimento inclui a determinação
do teor de umidade, proteínas, lipídeos totais, carboidratos
totais, fibra alimentar total e cinzas.
Com relação às formas de ensaios para determinar a composição
dos teores descritos acima, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180363
Veterinária
As cabines de segurança biológica (CSB) são providas de filtros de
alta eficiência. O mais utilizado atualmente é o filtro HEPA (High
Efficiency Particulate Air) que apresenta uma eficiência de
99,93% para partículas de 0,3 µ de diâmetro, chamadas de MPPS
(Maximum Penetration Particulate Size). De acordo com o tipo de microrganismo ou produto que vai ser
manipulado em cada cabine, analise as afirmativas a seguir.
I. A CSB de classe I é uma modificação da capela química e a forma mais simples de cabine sendo constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional, em que se pode manipular materiais biológicos ou estéreis sem a contaminação do ambiente. Recomendada apenas para manipulação de microrganismo de risco biológico classe I e reagentes químicos tóxicos em pequenas quantidades. II. A CSB de classe II A é constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional, protegendo tanto o operador como o produto, sendo recomendada para a manipulação de microrganismos de risco biológico classes I e II, independentemente da quantidade. Pode ser usada para ensaios de substâncias tóxicas e voláteis, em pequenas quantidades. III. A CSB de classe II B1 é constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional protegendo o operador, o produto e o ambiente, sendo recomendada para a manipulação de microrganismos de risco biológico classes I, II, III. É usada em operações de risco moderado com materiais químicos e voláteis e com agentes biológicos tratados com mínimas quantidades de produtos químicos ou tóxicos.
Está correto o que se afirma em
I. A CSB de classe I é uma modificação da capela química e a forma mais simples de cabine sendo constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional, em que se pode manipular materiais biológicos ou estéreis sem a contaminação do ambiente. Recomendada apenas para manipulação de microrganismo de risco biológico classe I e reagentes químicos tóxicos em pequenas quantidades. II. A CSB de classe II A é constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional, protegendo tanto o operador como o produto, sendo recomendada para a manipulação de microrganismos de risco biológico classes I e II, independentemente da quantidade. Pode ser usada para ensaios de substâncias tóxicas e voláteis, em pequenas quantidades. III. A CSB de classe II B1 é constituída por um sistema de fluxo laminar unidirecional protegendo o operador, o produto e o ambiente, sendo recomendada para a manipulação de microrganismos de risco biológico classes I, II, III. É usada em operações de risco moderado com materiais químicos e voláteis e com agentes biológicos tratados com mínimas quantidades de produtos químicos ou tóxicos.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180361
Veterinária
O tipo de alimento e as condições ambientais regulam a
multiplicação microbiana. As alterações de sabor, odor e cor no
leite e derivados pode ser decorrente da multiplicação de
microrganismos que resistem ao processo de pasteurização ou de
microrganismos que contaminam o produto após o processo
térmico.
A esse respeito, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180360
Veterinária
Sobre a padronização dos métodos de elaboração dos produtos
de origem animal, segundo o regulamento técnico de identidade
e qualidade de produtos lácteos do Ministério da Agricultura,
assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) O leite pasteurizado tipo A é classificado, quanto ao teor de gordura, em integral, padronizado, semidesnatado ou desnatado, e é produzido, beneficiado e envasado em estabelecimento denominado “granja leiteira”. ( ) A expedição do leite pasteurizado tipo A deve ser conduzida sob temperatura máxima de 2C, mediante seu acondicionamento adequado, e levado ao comércio distribuidor por meio de veículos com carroçarias providas de isolamento térmico e dotadas de unidade frigorífica. ( ) As usinas de beneficiamento que distribuírem leite pasteurizado tipo A nos municípios das regiões metropolitanas, e que estão localizadas fora desses municípios, devem dispor de entrepostos locais de distribuição.
As afirmativas são, respectivamente,
( ) O leite pasteurizado tipo A é classificado, quanto ao teor de gordura, em integral, padronizado, semidesnatado ou desnatado, e é produzido, beneficiado e envasado em estabelecimento denominado “granja leiteira”. ( ) A expedição do leite pasteurizado tipo A deve ser conduzida sob temperatura máxima de 2C, mediante seu acondicionamento adequado, e levado ao comércio distribuidor por meio de veículos com carroçarias providas de isolamento térmico e dotadas de unidade frigorífica. ( ) As usinas de beneficiamento que distribuírem leite pasteurizado tipo A nos municípios das regiões metropolitanas, e que estão localizadas fora desses municípios, devem dispor de entrepostos locais de distribuição.
As afirmativas são, respectivamente,
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180359
Veterinária
Na fabricação de produtos estéreis devem ser tomadas medidas
para evitar a contaminação microbiana. Os ensaios biológicos são
realizados essencialmente para avaliar a esterilidade a
pirogenicidade e a toxidez antes de sua administração parenteral.
Assinale a opção que indica o procedimento recomendado para
avaliar a contaminação de um injetável com lipopolissacarídeo
(LPS) ou endotoxina bacteriana.
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180358
Veterinária
Em uma granja de suínos, animais de diferentes idades
apresentaram, repentinamente, vômitos e diarreia profusa e, em
consequência, os animais mais jovens morreram. Nos dias
seguintes o quadro clinica evoluiu para 100% dos animais e ao
final dos quarto dia todos os animais estavam acometidos pela
doença. Os exames laboratoriais revelaram que a doença era de
origem viral altamente contagiosa.
De acordo com as formas de ocorrência de doença em
populações, é correto afirmar que ocorreu
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180357
Veterinária
As espécies do gênero Cryptosporidium são protozoários que
infectam a maioria dos animais e representam uma causa
significante de morbidade e mortalidade. A criptosporidiose é
uma das causas mais comuns de diarreia não viral em humanos,
de ocorrência mundial.
Com relação ao C. parvum analise as afirmativas a seguir.
I. Dentre as diversas formas de transmissão da criptosporidiose, destaca-se principalmente ingestão de carnes mal passadas contaminadas com os oocistos. II. Os oocistos infectantes são altamente resistentes aos fatores ambientais, incluindo o cloro, largamente utilizado no tratamento de água de abastecimento. III. Os oocistos são inativados pela maioria dos desinfetantes empregados em serviços de saúde (álcool, glutaraldeído, ácido peracético, ortoftaldeído, fenóis e quaternário de amônia).
Está correto o que se afirma em:
Com relação ao C. parvum analise as afirmativas a seguir.
I. Dentre as diversas formas de transmissão da criptosporidiose, destaca-se principalmente ingestão de carnes mal passadas contaminadas com os oocistos. II. Os oocistos infectantes são altamente resistentes aos fatores ambientais, incluindo o cloro, largamente utilizado no tratamento de água de abastecimento. III. Os oocistos são inativados pela maioria dos desinfetantes empregados em serviços de saúde (álcool, glutaraldeído, ácido peracético, ortoftaldeído, fenóis e quaternário de amônia).
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180356
Veterinária
O botulismo é uma forma de intoxicação alimentar causada pela
toxina da bactéria anaeróbia Clostridium botulinum. Essa doença
causa alto índice de mortalidade em bovinos, resultando em
grandes perdas econômicas.
Com relação ao botulismo bovino, analise as afirmativas a seguir.
I. Nos bovinos, essa enfermidade é habitualmente descrita em animais criados extensivamente, e geralmente está relacionada com a falta de fósforo nas pastagens ou com uma suplementação mineral imprópria. II. Animais confinados também podem estar expostos a riscos, principalmente quando estes recebem silagem, feno ou ração conservada inadequadamente, contaminação por veiculação hídrica, quando os reservatórios de água estão contaminados por cadáveres de animais. III. Os animais acometidos apresentam sinais clínicos como paralisia muscular flácida progressiva, primeiramente nos membros posteriores, deixando os animais em decúbito esterno-abdominal.
Está correto o que se afirma em:
Com relação ao botulismo bovino, analise as afirmativas a seguir.
I. Nos bovinos, essa enfermidade é habitualmente descrita em animais criados extensivamente, e geralmente está relacionada com a falta de fósforo nas pastagens ou com uma suplementação mineral imprópria. II. Animais confinados também podem estar expostos a riscos, principalmente quando estes recebem silagem, feno ou ração conservada inadequadamente, contaminação por veiculação hídrica, quando os reservatórios de água estão contaminados por cadáveres de animais. III. Os animais acometidos apresentam sinais clínicos como paralisia muscular flácida progressiva, primeiramente nos membros posteriores, deixando os animais em decúbito esterno-abdominal.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2016
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2016 - Prefeitura de Paulínia - SP - Veterinário |
Q1180355
Veterinária
Com relação aos principais fármacos antiparasitários de uso na
Medicina Veterinária, assinale a afirmativa correta.
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