Questões de Veterinária para Concurso

Nas últimas duas décadas, estudos dos impactos sanitários decorrentes da conexão entre pessoas, animais e ambiente buscam fornecer estratégias para mitigar possíveis agravos dentro do conceito “saúde única” (saúde humana, saúde animal e saúde ambiental). Dessa forma, é essencial destacar o impacto da produção leiteira na crescente disseminação da resistência antimicrobiana decorrente do uso indiscriminado de antimicrobianos, devido à necessidade de controle da mastite bovina para garantir a produção de alimento seguro para o consumo humano (SPINOSA; GORNIAK; BERNARDI, 2023).
Considerando a mastite bovina no contexto da saúde única, analise as afirmativas a seguir:

I. O tratamento de mastite é a principal razão para a administração de antimicrobianos em vacas leiteiras, portanto, os protocolos terapêuticos devem ser cuidadosamente considerados para garantir o uso responsável desses medicamentos. A análise da pertinência da adoção de protocolo terapêutico usando antimicrobianos em casos de mastite deve levar em consideração: a adoção de medidas de manejo higiênico-sanitário em toda a linha de produção até a caracterização das mastites, considerando etiologia, manifestações clínicas, impactos econômicos, marcos regulatórios, entre outros.
II. O Codex Alimentarius, programa conjunto da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e da OMS, estabelece normas internacionais para os alimentos quando são disponibilizados aos consumidores. Essas normas preconizam que o leite não deve conter nenhum contaminante em níveis que coloquem em risco a saúde do consumidor, e que o controle sanitário das vacas leiteiras deve ser feito apenas com medicamentos veterinários autorizados e de maneira que não afete negativamente a inocuidade e a idoneidade do leite.
III. No Brasil, a Instrução Normativa nº 77/2018 do MAPA estabelece que o monitoramento de resíduos deve estar contemplado na implementação de um protocolo de boas práticas agropecuárias voltado à execução do plano de qualificação de fornecedores de leite. Assim, o médico-veterinário, o responsável técnico e o produtor devem estar preparados para detectar e tomar as medidas cabíveis, visando a evitar esse tipo de contaminação.

Está CORRETO o que se afirma em

A ocorrência de microrganismos resistentes às diversas classes de antimicrobianos tem sido progressiva nas últimas décadas, representando uma grave ameaça à saúde pública em todo o mundo. Com impactos importantes na saúde humana e dos animais, essa questão torna necessária a utilização da abordagem chamada “Saúde Única” (One Health), que envolve a coordenação entre vários setores, incluindo medicina humana e veterinária, agricultura e meio ambiente (ANVISA, 2023).
As bactérias podem ter três tipos de resistência: intrínseca, adquirida e adaptativa, conforme demonstrado na figura a seguir.






Figura: Tipos de resistência bacteriana: intrínseca, adquirida e adaptativa. Fonte: SPINOSA; GORNIAK; BERNARDI (2023).

Com relação aos tipos de resistência bacteriana, assinale a alternativa CORRETA:

Em relação ao emprego de antimicrobianos, o médico-veterinário, além de usá-los para o tratamento das doenças infecciosas, na profilaxia e na metafilaxia, são empregados também como aditivo zootécnico melhorador do desempenho (SPINOSA; GORNIAK; BERNARDI, 2023). A figura a seguir ilustra os diferentes usos de antimicrobianos em Medicina Veterinária.Em relação ao emprego de antimicrobianos, o médico-veterinário, além de usá-los para o tratamento das doenças infecciosas, na profilaxia e na metafilaxia, são empregados também como aditivo zootécnico melhorador do desempenho (SPINOSA; GORNIAK; BERNARDI, 2023). A figura a seguir ilustra os diferentes usos de antimicrobianos em Medicina Veterinária.

         

Figura: Usos de antimicrobianos em Medicina Veterinária. D = animal acometido de doença infecciosa. Adaptado de SPINOSA; GORNIAK; BERNARDI (2023).

Com relação à utilização de antimicrobianos em Medicina Veterinária, as situações representadas pelos itens I, II, III e IV, na figura anterior, correspondem, RESPECTIVAMENTE, ao uso

Lantana camara L. (Verbenaceae), também conhecida popularmente como chumbinho ou cambará, é uma planta tóxica nativa das américas, com ampla distribuição no Brasil, com ocorrência desde a Amazônia até o Rio Grande do Sul (EMBRAPA, 2018).
Com relação ao quadro clínico-patológico das intoxicações por Lantana camara, analise as afirmativas a seguir e considere V para afirmativas verdadeiras e F para afirmativas falsas.

( ) O princípio tóxico são ácidos triterpênicos.
( ) Os animais afetados naturalmente são ruminantes, principalmente bovinos, bubalinos e ovinos.
( ) Os princípios tóxicos não são metabolizados pelas enzimas do sistema microssomal hepático, causando quadro de hepatite tóxica.
( ) Os metabólitos ativos dos princípios tóxicos da planta provocam lesão nos canalículos biliares, causando colestase intra-hepática, inibindo o transporte da bile pelos hepatócitos, tendo como principais consequências a fotossensibilização, icterícia e estase ruminal.
( ) O quadro de fotossensibilização ocorre em razão do impedimento da excreção biliar das fitoporfirinas (filoeritrinas).

Assinale a alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, de preenchimento dos parênteses:

Palicourea marcgravii St. Hil. (Rubiaceae) é uma planta tóxica muito importante dentro do grupo das plantas que causam “morte súbita” para bovinos no Brasil, devido a sua extensa distribuição e alta toxidez (EMBRAPA, 2018).
Com relação ao quadro clínico-patológico das intoxicações por Palicourea marcgravii, analise as afirmativas a seguir e considere V para afirmativas verdadeiras e F para afirmativas falsas.

( ) O princípio tóxico é o monofluoroacetato de cálcio.
( ) Os animais afetados naturalmente são ruminantes, principalmente os bovinos e os ovinos, e, ocasionalmente, os bubalinos, sendo que os bubalinos são mais sensíveis aos casos de intoxicação por essa planta.

( ) Os principais sinais clínicos são: morte súbita, principalmente após esforço físico por falha cardíaca; ingurgitamento da jugular; tontura; tremores musculares e quedas.
( ) As principais lesões macroscópicas são: congestão de grandes vasos e palidez cardíaca moderada a acentuada.
( ) As principais lesões microscópicas são: coração - petéquias em endocárdio, miocárdio e músculos papilares (fase agônica), tumefação, vacuolização e necrose de cardiomiócitos; rins - alterações degenerativas e circulatórias.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, de preenchimento dos parênteses: