Questões de Concurso Comentadas sobre alimentação complementar em nutrição

Uma criança do sexo feminino completou seis meses de idade, está em aleitamento materno exclusivo e vai iniciar a alimentação complementar. Com relação aos alimentos adequados na composição de seu cardápio, conforme recomendações do Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos do Ministério da Saúde (2014), identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras ou falsas:
( ) Fruta 1 ( ) Suco de frutas ( ) Fruta 2 ( ) Papa salgada ( ) Leite materno ( ) Mingau
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Leia as afirmativas a seguir:

I. A partir dos seis meses, a alimentação complementar não deve exigir um esforço adaptativo da criança.

II. Os macronutrientes são necessários ao organismo em grandes quantidades e são amplamente encontrados nos alimentos.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A alimentação complementar da criança após os seis meses não deve aproximá-la dos hábitos alimentares da família.

II. A caloria é a unidade de peso usada na nutrição.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A educação em saúde busca estimular o debate com os profissionais e os gestores a fim de melhorar as condições de saúde.

II. A alimentação complementar adequada da criança após os seis meses pode causar anemia.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A partir dos seis meses de idade, a alimentação complementar não deve fornecer micronutrientes para a criança.

II. O Estado deve atuar em favor da redução do risco de doença no Brasil.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação. A busca da água deve ser estimulada, mesmo quando não houver manifestação de sede.

II. O aleitamento materno, que deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos, é necessário para a garantia da saúde e do desenvolvimento adequado das crianças.

III. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como arroz e batata-doce.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Para a avaliação do estado nutricional de um indivíduo ou grupo populacional, é necessária a utilização de métodos de coleta e procedimentos diagnósticos que possibilitem determinar o seu estado nutricional, assim como as causas prováveis que deram origem ao (s) problema (s) nutricional (is), para que medidas de intervenção sejam planejadas, executadas e monitoradas nos âmbitos individual ou coletivo.

II. A alimentação complementar, tanto para criança amamentada ao seio quanto para aquela que utiliza fórmula infantil, deve ser introduzida a partir dos seis meses de idade, gradualmente, para suprir novas necessidades da criança. Deve-se observar a maturidade neurológica da criança para introduzir outros alimentos, como sustentação do tronco e deglutição adequada.

Marque a alternativa CORRETA:

A introdução de novos alimentos é sempre uma dificuldade para as mães e costuma ser um dos principais motivos para a procura de Pediatras. Sobre a complementação alimentar da criança em aleitamento materno, marque a alternativa correta:

O objetivo da introdução dos alimentos complementares é o de fornecer energia, proteína, vitaminas e sais minerais quando a produção de leite materno já não atende plenamente às necessidades nutricionais do lactente. Assinale a alternativa correta em relação à alimentação complementar do lactente.

São alimentos indicados para lactentes até 1 (um) ano de idade, EXCETO:

Se a criança não estiver sendo alimentada com leite materno nem fórmula infantil, a partir dos __________ meses de vida, deve-se iniciar a introdução de outros alimentos para suprir suas necessidades nutricionais. A partir dessa idade, a criança deverá receber duas papas salgadas (almoço e jantar) e _______ fruta(s), além do leite sem adição de açúcar. A composição das papas, a forma de introdução e a consistência devem seguir as mesmas orientações contidas no Guia alimentar para crianças menores de dois anos.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Analise o seguinte cardápio:
Leite materno Inhame com manteiga Mamão Chuchu e cenoura em pedaços, arroz, feijão, carne bovina moída Banana Vagem e batata inglesa em pedaços, arroz e ovo cozido Leite materno
Para qual faixa de idade esse cardápio é adequado?

A mãe de um bebê de 6 meses de idade procurou um nutricionista em uma unidade básica de saúde para solucionar algumas dúvidas em relação à alimentação do seu filho. O profissional sugeriu, baseando-se no Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2013), que ela

Considerando as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do MS (Ministério da Saúde), a introdução de alimentos complementares na dieta da criança deve ser feita apenas a partir de:

Sobre a alimentação complementar do lactente, assinale a alternativa CORRETA.

O aleitamento materno deve ser exclusivo até os seis meses de vida, devendo, depois disso, ser introduzida a alimentação complementar, com a manutenção do aleitamento materno até, pelo menos, dois anos de vida. Acerca da alimentação complementar, assinale a alternativa correta.

A sopinha salgada deve ser introduzida na alimentação dos lactentes que não fazem uso do leite materno, a partir do 4º mês.
Avalie, dentre os ingredientes e técnicas descritos em seguida, aqueles mais adequados para o preparo da sopinha salgada.
I. A carne ou ovo são ingredientes necessários. II. Devem ser batidos no liquidificador. III. O óleo é um ingrediente recomendado. IV. Devem ser cozidos e passados na peneira.
Está correto apenas o que se afirma em