Questões de Concurso
Sobre amamentação em nutrição
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I. A alimentação e a nutrição de qualidade são formas de promover a qualidade de vida e a cidadania. II. Os ossos humanos são geralmente unidos por articulações e ligamentos (formando o esqueleto articulado) ou isolados. III. O aleitamento materno é necessário para a garantia da saúde do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O leite materno é rico em proteínas, gorduras e vitaminas. II. A alimentação deve estar em desacordo com as necessidades de cada fase do curso da vida do indivíduo. III. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar a necessidade de macronutrientes.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Quando comparado com leites de outras espécies, o leite humano é mais bem digerido pelo recém-nascido. II. O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos. III. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se lavar os utensílios utilizados para provar os alimentos após o uso.
Marque a alternativa CORRETA:
Sobre o leite materno, analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correta.
I- O leite maduro, ou seja, o leite propriamente dito, apresenta composição mais estável a partir do 5º dia após o parto.
II- O leite maduro apresenta 7,0g/dl de lactose.
III- A quantidade total de lipídios do leite materno é de 3,5g/dl.
IV- Todas as vitaminas estão presentes em quantidades suficientes para atender as necessidades do lactente, inclusive a vitamina D.
V- A quantidade de proteína do leite humano varia de 1,2 a 1,5g/dl, adequada à velocidade de crescimento do lactente.
Leia as afirmativas a seguir:
I. O leite humano contém todos os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento ótimos da criança pequena, além de ser mais bem digerido, quando comparado com leites de outras espécies.
II. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos.
III. As reposições de vitamina D devem ser de 400 UI/ dia por via oral para lactentes até 18 meses em aleitamento materno e que recebam fórmula infantil em volume inferior a 500 ml/dia.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação inadequada na infância e na adolescência, além do estado nutricional, não pode comprometer a saúde ao longo da vida nem levar ao risco de surgimento de doenças crônicas, como hipertensão.
II. O leite materno é capaz de suprir sozinho as necessidades nutricionais da criança nos primeiros seis meses e continua sendo uma importante fonte de nutrientes até o segundo ano de vida, especialmente de proteínas, gorduras e vitaminas.
Marque a alternativa CORRETA:
Com relação à composição do leite materno, assinale a alternativa incorreta.
O aleitamento materno é nutricionalmente adequado às condições digestivas e metabólicas da criança, oferece proteção contra microrganismos patogênicos, estabelece uma forte relação mãe e filho e reduz a probabilidade de alergias. O nutricionista deve orientar a mãe e a família sobre as técnicas corretas de amamentação.
Assinale a alternativa correta sobre complicações e dificuldades:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os nutrientes – que compõem os alimentos e são por estes veiculados com vistas à nutrição humana – são muito importantes. Assim, os alimentos devem ser resumidos e tratados – em nível coletivo e também individual – apenas como veículos de nutrientes. Os alimentos trazem significações culturais, comportamentais e afetivas singulares que jamais podem ser desprezadas. Esse entendimento implica em considerar o alimento como fonte de prazer, uma abordagem necessária para a promoção da saúde.
II. O leite materno é pobre em proteínas e não costuma fornecer sequer o quantitativo mínimo de nutrientes necessários para o desenvolvimento de uma criança com idade inferior a 16 meses. Assim, é fundamental que, após o nascimento da criança, a mãe inicie o planejamento da alimentação complementar, que deverá ocorrer de forma parenteral a partir da segunda semana de vida da criança.
Marque a alternativa CORRETA:
A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.
s leites artificiais atuais são tão saudáveis quanto o leite
humano, pois ambos possuem a mesma composição de
proteínas e de substâncias como alumínio, ferro e magnésio.
A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.
O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias, além de diminuir o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes.
A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.
O leite materno é um alimento completo. Isso significa que,
até os doze meses de idade, o bebê não precisa de nenhum
outro alimento, como chá, suco, água ou outro leite.
De acordo com a OMS (Brasil, 2009), qual a alternativa que define aleitamento materno exclusivo:
Qual o hormônio responsável pela contração das glândulas mamárias para que ocorra a liberação do leite:
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.
Embora a alimentação varie entre as pessoas, o leite materno
apresenta composição semelhante no caso da maioria das
mulheres, com exceção daquelas com desnutrição grave,
problema que pode afetar a quantidade e a qualidade do leite.
No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.
O leite materno in natura e o leite materno pasteurizado
apresentam o mesmo valor biológico e favorecem
o crescimento do lactobacillus bifidus, uma bactéria não
patogênica que acidifica as fezes e dificulta a instalação
de bactérias que causam diarreia, como shigela, salmonela
e Escherichia coli.
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