Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 4

Q2551109

Ano: 2024 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Cabedelo - PB Prova: EDUCA - 2024 - Prefeitura de Cabedelo - PB - Nutricionista |

Q2551109 Nutrição

O termo antropometria tem sua origem do grego: ánthropos significa homem e métron, medida. A antropometria envolve, portanto, a obtenção de medidas físicas de um indivíduo para relacioná-las com o padrão, refletindo o seu crescimento e desenvolvimento; essas medidas físicas compõem a avaliação nutricional. Por meio da antropometria é possível estudar a composição corporal humana e seus diversos constituintes e determinar quais desses componentes estão relacionados com os processos de saúde, o rendimento e a qualidade de vida dos indivíduos.”

Sobre os termos e suas definições presentes na antropometria, assinale a alternativa INCORRETA:

A

O termo “massa gorda (MG)” tem por definição todos os lipídios extraídos do tecido adiposo e outros tecidos do corpo.

B

O termo “gordura corporal relativa (%G)” tem por definição a massa gorda expressa como porcentagem do peso corporal total.

C

O termo “Densidade corporal total (D)” tem por definição o tecido adiposo acumulado sob a pele.

D

O termo “gordura intra-abdominal” tem por definição gordura visceral na cavidade abdominal.

E

O termo “gordura subcutânea” tem por definição tecido adiposo acumulado sob a pele.

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Q2550221

Ano: 2024 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Salgueiro - PE Prova: IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Nutricionista |

Q2550221 Nutrição

Julgue o item a seguir.

Ao realizar a avaliação antropométrica de um paciente masculino de 30 anos com um IMC de 25,9 kg/m², a classificação correta é sobrepeso, de acordo com os critérios da Organização Mundial da Saúde, que define a faixa de eutrofia para um IMC entre 18,5 e 24,9 kg/m², enquanto valores entre 25 e 29,9 kg/m² indicam sobrepeso.

Certo

Errado

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Q2547274

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Bom Sucesso do Sul - PR - Nutricionista - 30 Horas |

Q2547274 Nutrição

Um indivíduo de 45 anos com Índice de Massa Corporal - IMC de 18,7 Kgm2 é considerado:

A

Baixo peso.

B

Eutrófico.

C

Sobrepeso.

D

Obesidade grau I

E

Obesidade grau II.

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Q2543843

Ano: 2024 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Betim - MG Prova: FUMARC - 2024 - Prefeitura de Betim - MG - Nutricionista |

Q2543843 Nutrição

Para o processo de identificação das características melhor associadas a problemas dietéticos ou nutricionais, diferentes protocolos de triagem ou rastreamento nutricional estão validados na literatura científica. Especificamente para a crianças e idosos, os protocolos validados são, respectivamente:

A

NRS (Nutritional Risk Screening) e SGA (Subjective Global Assessment).

B

STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Pediatrics) e MUST (Malnutrition Universal Screening Tool).

C

STAMP (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Pediatrics) e MNA (Mini Nutritional Assessment).

D

STRONG Kids (Screening Tool for Risk on Nutritional Status and Growth) e MNA (Mini Nutritional Assessment).

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Q2541174

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Wenceslau Braz - MG Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Wenceslau Braz - MG - Nutricionista |

Q2541174 Nutrição

Ao avaliar o recordatório de 24h de um paciente, o nutricionista constatou que a ingestão energética foi equivalente à 1800 Kcal, sendo que 20% do valor energético total foi proveniente do consumo de proteínas e 50% da ingestão de carboidratos. Dentre as alternativas a seguir, aquela que descreve adequadamente a quantidade equivalente em gramas de lipídeos ingeridos pelo paciente é:

A

60g.

B

135g.

C

100g.

D

40g.

E

75g.

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Q2534023

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534023 Nutrição

“O ____________ é claramente um dos maiores responsáveis pela morbidade e pela alta prevalência das doenças crônicas. Entre os aspectos associados estão, principalmente, os hábitos e as atitudes que contribuem para o aumento do sobrepeso corporal, especialmente associado ao aumento da obesidade visceral, _________ consumo energético e excesso ou deficiência de nutrientes associados ao padrão alimentar baseado em alimentos _______________”.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

hábito alimentar – baixo – processados

B

hábito saudável – excesso – ultraprocessados

C

estilo de vida – alto – industrializados

D

hábito de vida – baixo – minimamente processados

E

estilo de vida – reduzido – in natura

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Q2534005

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Monte Castelo - SC Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Monte Castelo - SC - Nutricionista |

Q2534005 Nutrição

Sobre o impacto na composição corporal na menopausa, analise as assertivas abaixo:

I. Diminuição da taxa metabólica em repouso.

II. Perda de gordura corporal total.

III. Perda de gordura abdominal.

IV. Diminuição da síntese de colágeno.

Quais estão corretas?

A

Apenas I e II.

B

Apenas I e IV.

C

Apenas II e III.

D

Apenas I, II e III.

E

I, II, III e IV.

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Q2528976

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista |

Q2528976 Nutrição

A respeito dos gastos energéticos, analise as afirmativas a seguir:

I. O GET resulta da somatória dos três componentes principais: o gasto energético basal (GEB) ou gasto energético de repouso (GER), o efeito térmico do alimento ou termogênese induzida pela dieta (TID) e o custo calórico da atividade física.

II. O GEB é a sigla para o gasto energético basal, que representa a quantidade de energia necessária para o organismo manter suas funções vitais, como o funcionamento dos órgãos.

III. o GEB (gasto energético basal) é que ele varia de acordo com diversos fatores, incluindo idade, sexo, composição corporal e estado de saúde.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

I.

B

III.

C

I e III.

D

I e II.

E

I, II e III.

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Q2528974

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Santa Maria da Boa Vista - PE - Nutricionista |

Q2528974 Nutrição

É um método utilizado para medir a taxa metabólica de repouso (TMR) ou a taxa metabólica basal (TMB) de uma pessoa e isso é feito medindo indiretamente a quantidade de oxigênio consumida e dióxido de carbono produzido durante um período de tempo específico, geralmente através de um dispositivo portátil ou aparelho de mensuração do consumo de oxigênio, como um analisador de gases. Essa informação é então utilizada para calcular a TMR ou TMB usando equações específicas ou modelos matemáticos.
À qual método se refere?

A

Bioimpedância.

B

Ultrasson nutricional.

C

Calorimetria indireta.

D

DEXA.

E

Dobras cutâneas.

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Q2526621

Ano: 2024 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Itapipoca - CE Prova: UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |

Q2526621 Nutrição

O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, a mais adequada e viável para ser adotada em serviços de saúde, considerando as suas vantagens como: baixo custo, simplicidade de realização, facilidade de aplicação e padronização, amplitude dos aspectos analisados, além de não ser invasiva. A avaliação antropométrica é um método de investigação em nutrição baseado na medição das variações físicas de alguns segmentos ou da composição corporal global. É aplicável em todas as fases do curso da vida e permite a classificação de indivíduos e grupos segundo o seu estado nutricional. Na alimentação escolar, a avaliação do estado nutricional dos

A

peso por idade, estatura por idade, índice de massa corporal e circunferência da cintura.

B

estatura por idade, peso por estatura e índice de massa corporal.

C

peso por idade, estatura por idade, peso por estatura e índice de massa corporal por idade.

D

índice de massa corporal por idade, circunferência da cintura por idade.

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Q2526596

Ano: 2024 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Itapipoca - CE Prova: UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |

Q2526596 Nutrição

Os métodos de avaliação nutricional podem ser classificados em diretos e indiretos. São métodos indiretos de avaliação nutricional:

A

recordatório alimentar de 24 horas e inquérito socioeconômico.

B

antropometria e exames laboratoriais.

C

avaliação subjetiva global e bioimpedância.

D

questionário de frequência de consumo alimentar e antropometria.

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Q2526330

Ano: 2024 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São João do Tigre - PB Prova: Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |

Q2526330 Nutrição

Compreender as necessidades nutricionais e o balanço energético é essencial para promover escolhas alimentares saudáveis e gerenciar o peso corporal de forma eficaz. Este conhecimento permite ajustar a ingestão calórica conforme as demandas individuais do organismo. Com base no exposto, considere as seguintes afirmativas sobre necessidades nutricionais e balanço energético e assinale a correta:

A

O gasto energético basal é influenciado pela quantidade de massa muscular, sendo que indivíduos com maior massa muscular tendem a ter um metabolismo basal menor.

B

O efeito térmico dos alimentos é maior para gorduras do que para proteínas e carboidratos, contribuindo para o gasto energético total.

C

O GET (gasto energético total) determinado pela idade, sexo, composição corporal e nível de atividade física, representa a quantidade mínima de energia necessária para manter as funções vitais do organismo.

D

O balanço energético é influenciado pela diferença entre a ingestão de energia e o gasto energético, sendo que um balanço negativo leva ao ganho de peso.

E

Distúrbios hormonais, como alterações nos níveis de leptina e grelina, podem afetar a regulação do apetite e do metabolismo, influenciando o balanço energético.

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Q2526319

Ano: 2024 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São João do Tigre - PB Prova: Ápice Consultoria - 2024 - Prefeitura de São João do Tigre - PB - Nutricionista - Saúde |

Q2526319 Nutrição

FODMAPs são carboidratos não digeridos pelo organismo que podem causar gases, distensão abdominal, diarreia ou constipação. A estratégia nutricional LOW FODMAPs visa minimizar esses sintomas e descobrir quais grupos alimentares o paciente tem maior sensibilidade, devendose:

A

Excluir definitivamente todos os FODMAPs.

B

Na fase inicial da investigação fazer dieta com teor reduzido apenas dos FODMAPs suspeitos para descobrir as intolerâncias, não havendo necessidade de retirar todos os grupos.

C

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por 4 a 8 semanas, seguida de reintrodução gradativa e por fim individualização.

D

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por no mínimo 6 meses, seguida de reintrodução gradativa e por fim individualização.

E

Fazer dieta com teor reduzido de FODMAPs por 4 a 8 semanas, e exclusão completa de glúten e leite.

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Q2523391

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Alegria - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Alegria - RS - Nutricionista |

Q2523391 Nutrição

São informações necessárias, nas fichas técnicas de preparações que compõem um cardápio, EXCETO:

A

Cálculo do valor nutricional.

B

Levantamento de custo.

C

Quantidade per capita.

D

Rendimento da preparação.

E

Tempo de armazenamento.

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Q2517033

Ano: 2024 Banca: UERJ Órgão: UERJ Prova: UERJ - 2024 - UERJ - Nutricionista - Nutrição Clínica |

Q2517033 Nutrição

O índice de massa corpórea (IMC) é calculado por meio da divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado e representa um método simples e prático para a classificação de sobrepeso e obesidade. De acordo com Cuppari (2019), o estado nutricional de adultos com IMC de 30 a 34,99kg/m² é classificado como:

A

pré-obesidade

B

obesidade classe I

C

obesidade classe II

D

obesidade classe III

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Q2513973

Ano: 2024 Banca: Instituto Ágata Órgão: Prefeitura de Anajás - PA Prova: Instituto Ágata - 2024 - Prefeitura de Anajás - PA - Nutricionista |

Q2513973 Nutrição

Valor considerado normal pelo indivíduo, utilizado como referência para identificar variações recentes no peso corporal quando não há possiblidade de se aferir o peso atual, principalmente em indivíduos doentes é:

A

Peso atual.

B

Peso ideal.

C

Peso usual

D

Peso desejado.

E

Peso ajustado.

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Q2506501

Ano: 2024 Banca: APICE Órgão: Prefeitura de Salgado de São Félix - PB Prova: APICE - 2024 - Prefeitura de Salgado de São Félix - PB - Nutricionista - NASF |

Q2506501 Nutrição

Na avaliação nutricional, a aferição das circunferências corporais é uma ferramenta importante para avaliar a distribuição de gordura corporal e acompanhar mudanças na composição corporal ao longo do tempo. Considere as seguintes afirmativas e assinale a correta em relação a essa temática:

A

A circunferência da cintura é uma medida útil para avaliar a distribuição de gordura corporal, especialmente a gordura ginoide que está associada ao maior risco de doenças cardiovasculares e metabólicas.

B

A circunferência do braço é uma medida comumente utilizada por profissionais da saúde para acompanhar o acúmulo de gordura corporal.

C

A circunferência da panturrilha é uma medida indicativa da reserva muscular que deve ser utilizada apenas em adultos em estado de desnutrição grave.

D

A circunferência do braço deve ser aferida com o braço relaxado, paralelo ao lado do corpo, formando um ângulo de 90° com o cotovelo e marcada no ponto médio entre o acrômio e o olécrano

E

A dobra cutânea subescapular deve ser aferida 1 cm acima e superior do ângulo da escápula esquerda.

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Q2505963

Ano: 2024 Banca: Ibest Órgão: Prefeitura de Cristalina - GO Prova: Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |

Q2505963 Nutrição

A avaliação da ingestão alimentar é fundamental para direcionar o diagnóstico nutricional, fornecendo dados que são considerados fatores de risco para a determinação dos outros parâmetros de avaliação nutricional. A escolha do inquérito alimentar vai depender dos objetivos. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa que diz respeito ao Questionário de Frequência Alimentar (QFA).

A

Método retrospectivo de inquérito alimentar que consiste na investigação de tudo o que o indivíduo entrevistado comeu e bebeu em um período de 24h anteriores ao dia da entrevista, com perguntas minuciosas de quantidade, tipo e preparações, entre outras. Podem-se utilizar modelos de medidas caseiras, fotografias e outros métodos para reduzir os erros de estimação das porções.

B

Avalia o consumo habitual pela utilização de uma lista ou relação de alimentos, em que o indivíduo entrevistado indica a frequência que consome esses alimentos em um período de tempo. A lista pode ser adaptada de acordo com os hábitos da população estudada e com o propósito da avaliação, por exemplo. Permite avaliar o risco de exposição das pessoas às doenças crônicas não transmissíveis.

C

Pesagem dos alimentos e das bebidas antes do consumo e posterior pesagem das possíveis sobras.

D

Método prospectivo que consiste no registro feito de todo alimento consumido durante um tempo determinado, podendo variar de 3, 4 ou 7 dias. Tem a vantagem de ser realizado no momento do consumo, não se baseando assim na memória do indivíduo, mas exige que a pessoa saiba ler e escrever.

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Q2505962

Ano: 2024 Banca: Ibest Órgão: Prefeitura de Cristalina - GO Prova: Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |

Q2505962 Nutrição

Acerca da classificação dos índices antropométricos em crianças, presente na Caderneta de Saúde da Criança e na Caderneta de Saúde do Adolescente, assinale a alternativa que apresenta o índice que melhor expressa o crescimento linear da criança, bem como aponta o efeito cumulativo de situações adversas sobre o seu crescimento e revela o comprometimento nutricional crônico.

A

estatura para idade

B

peso para idade

C

peso para estatura

D

IMC para idade

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Q2505961

Ano: 2024 Banca: Ibest Órgão: Prefeitura de Cristalina - GO Prova: Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |

Q2505961 Nutrição

Entre os métodos de avaliação da composição corporal tem-se os chamados duplamente indiretos, que são procedimentos de avaliação da composição corporal baseados na utilização de medidas antropométricas e resultam de equações ou normogramas derivados dos métodos indiretos. Assinale a alternativa que apresenta um método duplamente indireto.

A

tomografia computadorizada (TC)

B

dissecação de cadáveres

C

bioimpedância elétrica (BIA)

D

extração lipídica

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A HORA DE VIRAR O JOGO É AGORA

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Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição

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