Questões de Nutrição - Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) para Concurso - Página 17

Q767744

Ano: 2016 Banca: IF-CE Órgão: IF-CE Prova: IF-CE - 2016 - IF-CE - Nutricionista/Habilitação |

Q767744 Nutrição

O magnésio é o segundo cátion intracelular mais abundante do corpo humano, perdendo apenas para o potássio. Sobre o magnésio, é correto afirmar-se que

A

em uma contração muscular normal, o magnésio atua como um estimulador, e o cálcio, como um relaxador

B

laranja, pera e melão são alimentos que contêm grande quantidade de magnésio.

C

a ingestão diária recomendada de magnésio para mulheres adultas é de 700mg.

D

anorexia, náuseas, vômitos, letargia, fraqueza, irritabilidade, diminuição da atenção e confusão mental são sintomas típicos da deficiência de magnésio.

E

maior densidade óssea está associada com menor ingestão de magnésio.

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Q744725

Ano: 2016 Banca: FUNCAB Órgão: Prefeitura de Anápolis - GO Prova: FUNCAB - 2016 - Prefeitura de Anápolis - GO - Nutricionista |

Q744725 Nutrição

Quando são ingeridas quantidades, aproximadamente, iguais de cálcio e fósforo ocorre a absorção mais favorável da seguinte substância:

A

magnésio orgânico.

B

cálcio orgânico.

C

fosfato inorgânico.

D

sódio inorgânico.

E

potássio orgânico.

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Q744166

Ano: 2016 Banca: IBFC Órgão: SES-PR Prova: IBFC - 2016 - SES-PR - Nutricionista |

Q744166 Nutrição

Este nutriente desempenha papel estrutural importante como componente de várias proteínas e participa de reações que envolvem síntese e degradação de carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos nucleicos. Os sinais clínicos de sua deficiência incluem: queda de cabelo, diminuição da acuidade de paladar, cicatrização mais lenta de feridas e hipogonadismo. A forma mais prontamente disponível deste nutriente é encontrada nas carnes, mas grãos integrais e nozes também são boas fontes alimentares. O nutriente referido no texto é:

A

Cálcio.

B

Cobre.

C

Zinco.

D

Iodo.

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Q740334

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-PI Prova: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista |

Q740334 Nutrição

O papel da nutrição na saúde óssea do ser humano é fundamental. Sobre o tema, é correto afirmar que:

A

a fibra dietética em excesso pode interferir na absorção de cálcio;

B

o magnésio é essencial para várias enzimas nos osteoblastos;

C

a ingestão reduzida de sódio pode contribuir para a osteoporose;

D

a suplementação excessiva de cálcio pode ocasionar diarreia;

E

a vitamina E é importante na modificação pós-translacional de diversas proteínas da matriz, incluindo a osteocalcina.

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Q740322

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-PI Prova: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista |

Q740322 Nutrição

O cálcio é o mineral mais abundante no organismo. Sobre a sua absorção, é correto afirmar que:

A

é melhor absorvido no meio ácido;

B

é melhor absorvido quando precipitado por oxalato;

C

o suplemento de cálcio deve ser ingerido em jejum;

D

a lactose inibe a absorção de cálcio;

E

é absorvido na forma não iônica.

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Q735796

Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: SESACRE Prova: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista |

Q735796 Nutrição

O ferro para ser transportado no plasma necessita da seguinte substância:

A

insulina.

B

ferritina.

C

protoporfirina

D

transferrina.

E

zincoprotoporfirina.

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Q704547

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704547 Nutrição

Quanto à classificação dos minerais: I. são macrominerais: zinco, cálcio, magnésio e silício. II. são microminerais: ferro, cobre, cobalto e selênio. III. não existe diferenças entre macro e microminerais. É correto o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

II apenas.

C

II e III apenas.

D

I e III apenas.

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Q704539

Ano: 2016 Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97) |

Q704539 Nutrição

Escreva V ou F, conforme seja verdadeiro ou falso, o que se afirma nos itens abaixo sobre nutrientes que regulam os processos orgânicos: ( ) água ( ) minerais ( ) fibras ( ) carboidratos ( ) proteínas Assinale, de cima para baixo, a sequência correta:

A

V, V, F, F, F.

B

V, F, V, F, V.

C

F, V, F, V, F.

D

V, V, V, F, V.

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Q683277

Ano: 2015 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica |

Q683277 Nutrição

O iodo é encontrado em quantidades variáveis nos alimentos e na água potável. Assinale a alternativa que contém o nome dado à deficiência de iodo.

A

Pelagra.

B

Acrodermatite.

C

Bócio endêmico.

D

Anemia.

E

Escorbuto.

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Q605639

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2015 - HCFMUSP - Nutrição |

Q605639 Nutrição

O mineral que compete com o cálcio em sua contratilidade da musculatura lisa, podendo exercer função regulatória na atividade dos brônquios, é o

A

fósforo.

B

manganês.

C

magnésio.

D

potássio.

E

zinco.

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Q597168

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Médico nutrologista |

Q597168 Nutrição

As seguintes substâncias são extraídos das plantas e prejudicam a absorção do ferro e zinco:

A

fosfatos e oxalatos.

B

nicotina e oxalatos.

C

fitatos e nitrosaminas.

D

fosfatos e nitrosaminas.

E

fitatos e oxalatos.

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Q580281

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UFC Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFC - Enfermeiro - Saúde da Criança e do Adolescente |

Q580281 Nutrição

O ferro é um micronutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese de células vermelhas do sangue (hemácias) e no transporte do oxigênio no organismo. Há dois tipos de ferro nos alimentos: ferro heme (melhor absorvido) e ferro não heme. Qual das alternativas a seguir apresenta um alimento rico em ferro heme?

A

Carnes vermelhas.

B

Hortaliças folhosas verde-escuras.

C

Feijão.

D

Lentilha.

E

Frutas vermelhas.

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Q507281

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFSM - Médico nutrologista - UFSM |

Q507281 Nutrição

O cloreto constitui cerca de 3% do conteúdo total de minerais no corpo e representa o principal íon extracelular, juntamente ao sódio. Em relação às suas funções, assinale a alternativa correta.

A

Digestão, equilíbrio acidobásico, troca de O₂ /CO₂ nos eritrócitos e equilíbrio hídrico.

B

Para dentes e ossos fortes, irritabilidade, contração muscular, ritmo cardíaco, coagulação sanguínea, enzimas, pressão osmótica, cimento intercelular, manutenção das membranas celulares; ajuda na proteção contra pressão arterial elevada.

C

Metabolismo da energia (ATP, ADP); metabolismo de gorduras, aminoácidos e carboidratos; regulação do cálcio; utilização de vitaminas; ossos e dentes; pressão osmótica e codificação do DNA.

D

Sais de tamponamento; transporte de ácidos graxos; transporte e liberação de oxigênio; fagocitose leucocitária e resistência microbiana.

E

Constituinte de aminoácidos, molécula de tiamina, coenzima A, biotina e ácido pantotênico, metabolismo do tecido conjuntivo e penicilina

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Q504557

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Paranavaí - PR Prova: AOCP - 2013 - Prefeitura de Paranavaí - PR - Nutricionista |

Q504557 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta um micronutriente encontrado em alimentos como: vegetais de cor verde-escura, banana, feijões, ervilha in natura, melão, cenoura, beterraba, frutas secas, tomate, batata inglesa e laranja que exerce efeito anti-hipertensivo e possui ação protetora contra doenças cardiovasculares.

A

Potássio.

B

Sódio

C

Cálcio

D

Ferro.

E

Fósforo

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Q504326

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFPB - Nutricionista - UFPB |

Q504326 Nutrição

O fósforo é armazenado em vegetais na forma de ácido

A

cítrico.

B

tartárico.

C

fítico.

D

málico.

E

linoleico.

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Q504191

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFGD - Médico nutrologista - UFGD |

Q504191 Nutrição

Em relação às funções do cálcio no organismo, assinale a alternativa INCORRETA.

A

É fundamental para a formação de ossos e dentes.

B

Juntamente com as vitaminas C e E, constitui um eficiente sistema antioxidante para o organismo.

C

Atua no transporte em nível de membrana celular.

D

Atua na contração muscular e transmissão de impulsos nervosos.

E

Atua na secreção glandular.

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Q504015

Ano: 2014 Banca: AOCP Órgão: EBSERH Prova: AOCP - 2014 - UFES - Médico nutrologista - UFES |

Q504015 Nutrição

Assinale a alternativa que NÃO apresenta um dos fatores que podem contribuir para a inadequação de zinco no idoso.

A

Má-absorção.

B

Estresse.

C

Traumatismo.

D

Medicamentos.

E

Hipertrofia muscular.

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Q504006

Ano: 2014 Banca: AOCP Órgão: EBSERH Prova: AOCP - 2014 - UFES - Médico nutrologista - UFES |

Q504006 Nutrição

Qual mineral está presente em ossos, músculos, tecidos moles e fluidos corpóreos e atua como cofator para mais de 300 sistemas enzimáticos?

A

Cálcio.

B

Fósforo.

C

Zinco.

D

Magnésio.

E

Selênio.

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Q503800

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFC - Médico nutrologista - UFC | INSTITUTO AOCP - 2014 - UFC - Médico nutrologista |

Q503800 Nutrição

São efeitos adversos da ingestão excessiva de cálcio, EXCETO

A

aumento da excitabilidade neuromuscular.

B

ocorrência de cálculo renal.

C

hipercalcemia e insuficiência renal.

D

constipação intestinal.

E

diminuição da biodisponibilidade de zinco, ferro, magnésio e fósforo.

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Q499819

Ano: 2014 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2014 - Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG - Nutricionista |

Q499819 Nutrição

Considerando vitaminas e minerais, assinale a alternativa CORRETA.

A

Em condições de redução da concentração sanguínea de cálcio, o hormônio paratireóideo (PTH) estimula a reabsorção desse mineral nos túbulos renais.

B

Leite, ovos, peixes, carnes e grãos integrais são considerados fontes de vitamina B12 (cianocobalamina). A anemia perniciosa é decorrente da carência desse nutriente.

C

O ácido ascórbico, vitamina C, é facilmente destruído pela oxidação, refrigeração e congelamento e perdido durante a cocção dos alimentos.

D

Após a absorção pelas microvilosidades, o Ferro não heme, presente principalmente em alimentos de origem vegetal, e o ferro heme, encontrado em alimentos cárneos, alcançam a corrente sanguínea por distintos processos. O ferro não heme se associa a apoferritina formando a ferritina, enquanto o ferro heme é absorvido diretamente por transporte passivo.

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Questões de Concurso Comentadas sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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