Questões de Concurso
Sobre nutrição do adolescente em nutrição
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Assinale a opção que indica o cuidado nutricional a ser aplicado.
Quando os adolescentes consomem muitos alimentos ricos em calorias e pobres em nutrientes, a possibilidade de que suas dietas não contenham as vitaminas e os minerais necessários para o crescimento se torna alta, porém as deficiências de nutrientes diferem nos meninos e nas meninas.
Em relação as meninas adolescentes, marque a alternativa INCORRETA.
Analise as afirmativas a seguir:
I. Ao planejar a alimentação do adolescente, além da necessidade energética e de macronutrientes, deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente, de forma a proporcionar uma nutrição pouco balanceada e inadequada.
II. São exemplos de alimentos proibidos na dieta leve, entre outros, os doces concentrados, como a marmelada e a goiabada; os queijos gordurosos e picantes, como o gorgonzola, o parmesão e o muçarela; e os enlatados em geral, como o palmito, a ervilha, o milho verde, a sardinha e o atum.
Marque a alternativa CORRETA:
A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.
Para a adequada classificação do estado nutricional de
adolescentes, recomenda-se a utilização do índice peso-idade.
Fases em que a nutrição deve ser cuidadosamente avaliada e instituída, por presentarem determinantes de risco de fraturas:
Em relação à alimentação do adolescente, são eventos que influem diretamente sobre o equilíbrio nutritivo, EXCETO:
Na adolescência, o rápido crescimento durante o estirão exige elevada oferta de __________. A necessidade energética _________ devido à velocidade de crescimento e atividade física. Nessa faixa etária também aumentam as necessidades de _________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Considerando-se crianças e adolescentes, sobre os grupos que podem necessitar de suplementação de vitaminas e minerais, analisar os itens abaixo:
I. Com doença crônica, como a fibrose cística.
II. Consumo baixo de produtos lácteos.
III. Dietas restritivas com o objetivo de emagrecimento.
IV. Há exposição adequada de luz solar e consumo de alimentos fortificados com vitamina D.
Estão CORRETOS:
Sobre a avaliação do estado nutricional na adolescência, analisar os itens abaixo:
I. Os indicadores para a avaliação do estado nutricional na adolescência não são os mesmos utilizados para crianças, pois os critérios de aplicação e a interpretação dos dados são mais complexos.
II. Alterações observadas na composição corporal de adolescentes podem ser reflexos dos desvios nutricionais ocorridos nos primeiros anos de vida, uma vez que o tipo de alimentação na infância repercute no tamanho do corpo e obesidade posteriormente.
III. Na adolescência, o peso/altura², ou IMC, é mais adequado do que peso/altura e peso/idade, pois parece refletir melhor as mudanças da forma corporal.
IV. As dobras cutâneas são utilizadas como medidas de adiposidade. As mais utilizadas para esse fim em crianças e adolescentes são a tricipital e suprailíaca.
Estão CORRETOS:
I. O adolescente deve ser desestimulado a consumir macronutrientes. II. A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visando à preservação do valor nutritivo e à obtenção dos caracteres sensoriais desejados.
Marque a alternativa CORRETA:
Qual o requerimento energético médio diário para adolescentes, do gênero masculino, com idade entre 14 e 18 anos?
I. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar a necessidade energética. II. O esqueleto apendicular é formado pelos ossos dos membros superiores e inferiores. III. A pessoa idosa deve dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se buscar proporcionar uma nutrição pouco balanceada e inadequada. II. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se utilizar luvas, se necessário. III. A epidemiologia é uma ciência que estuda o processo saúde-doença na sociedade.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar envolve oferecer alimentos de diferentes grupos, distribuindo-os em pelo menos três refeições e dois lanches por dia.
II. Ao planejar a alimentação do adolescente, além da necessidade energética e de macronutrientes, deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente, de forma a proporcionar uma nutrição pouco balanceada e inadequada.
Marque a alternativa CORRETA: