Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso

Durante a amamentação a nutriz pode reduzir a ingestão energética com o objetivo de perder peso, sem que traga prejuízos para o processo de lactação.

A proporção de gorduras é menor no colostro do que no leite maduro. Porém, o seu teor de proteínas é maior, predominando as imunoglobulinas, principalmente as IgA, que, combinadas a outros anticorpos formados na própria glândula mamária, fornecem ao recém-nascido a primeira imunização pós-parto.

No cálculo das necessidades energéticas da nutriz, não há necessidade de um acréscimo calórico para a garantia da produção de leite.

A relação proteínas do soro/caseína no leite humano é aproximadamente 40/60, o que proporciona ao bebê uma digestão mais fácil e eficaz.

Para a produção de um litro de leite gastam-se 900 kcal, somente disponibilizadas a partir dos depósitos maternos

IMC > 22 e < 27,9 kg/m² - Adequado ou Eutrófico.

IMC ≥ 27 kg/m² - Sobrepeso.

IMC < 18,5 kg/m² - Baixo peso.

IMC ≥ 27 kg/m² - Obesidade.

IMC > 18,5 e < 24,9 kg/m² - Adequado ou Eutrófico.

O aleitamento materno não deve ser mantido, pois está comprovado que esta prática aumenta a incidência e a intensidade da diarreia.

Manter a alimentação da criança própria para a idade, medida que impede a piora do estado nutricional e promove recuperação mais rápida do epitélio intestinal.

Reduzir a oferta de líquidos.

Após a reidratação inicial, deve-se oferecer os alimentos que fazem parte do hábito alimentar da criança, sem corrigir os erros dietéticos, como o uso de carboidratos simples.

Até completar 4 meses de idade, o leite deve ser diluído em 2/3 de leite fluído + 1/3 de água fervida, acrescido de 6% de óleo (2 colheres de chá de óleo para cada 100 ml).

Até completar 4 meses de idade, o leite deve ser diluído em 2/3 de leite fluído + 1/3 de água fervida, acrescido de 3% de óleo (1 colher de chá de óleo para cada 100 ml).

Até completar 4 meses de idade, o leite de vaca deve ser diluído ao meio (1/2 de leite fluído + 1/2 de água fervida). Devendo-se adicionar 1 colher de café de açúcar.

Até completar 4 meses de idade, o leite de vaca deve ser diluído ao meio (1/2 de leite fluído + 1/2 de água fervida), com acréscimo de carboidratos a 8%, sendo 5% de açúcar e 3% de oligossacarídeos.

Intolerância a lactose

Marasmo

Kwashiorkor

Intolerância ao glúten

Insuficiência renal