Questões de Concurso Sobre nutrição infantil em nutrição

Acerca dos nutrientes do leite humano, leite de vaca integral e fórmula infantil, assinale a alternativa INCORRETA:

São sinais de possível dificuldade na amamentação, EXCETO:

A Organização Mundial de Saúde (OMS) propõe as seguintes nomenclaturas:

I. Aleitamento materno exclusivo: quando a criança recebe somente leite materno, diretamente da mama, ou leite humano ordenhado, e nenhum outro líquido ou sólido, com possível exceção de medicamentos, ou seja, toda a energia e todos os nutrientes são fornecidos pelo leite humano.

II. Aleitamento materno predominante: quando o lactente recebe, além do leite. materno, água ou bebidas à base de água, como sucos de frutas ou chás, mas não recebe outro leite.

III. Aleitamento materno: quando a criança recebe leite materno, diretamente do seio ou dele extraído, independentemente de estar recebendo qualquer alimento, inclusive leite não humano.

Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:

Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

No que se refere à introdução da alimentação complementar, qual é a textura recomendada para os alimentos?

São práticas dietéticas recomendadas para o pré- escolar:

I. Oferecer biscoitos e guloseimas caso a criança não queira realizar as principais refeições do dia.

II. Servir sucos, refrigerantes ou líquidos açucarados junto com as refeições.

III. Intervalo de 2 a 3 horas entre a ingestão de qualquer alimento e horário das principais refeições.

Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:

A RDC n^o 171 (ANVISA, 04/09/2006), que dispõe sobre o Regulamento Técnico para o funcionamento de Bancos de Leite Humano, afirma que

Nos primeiros 6 meses de lactação, o consumo estimado aproximado de energia para produção do leite materno, segundo o lnstitute of Medicine (2005), é de

O acompanhamento nutricional das crianças com excesso de peso visa à _____________ e da saúde da criança com ênfase na ________________. Crianças de 2 a 7 anos com IMC percentil maior ou igual a 95 com complicações devem receber intervenção para _______________, que deve ser acompanhada para não interferir no crescimento.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Quais informações são necessárias para a avaliação do estado nutricional de crianças entre zero e 10 anos de idade, segundo as recomendações do Caderno de Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade?

O crescimento da criança dos 7 aos 10 anos é lento, porém estável, paralelo a um aumento constante na ingestão alimentar. São características dessa fase:

I. Ganho de peso proporcionalmente maior do que o crescimento estatural.

II. As crianças começam a ficar mais rápidas, mais fortes e mais coordenadas.

III. O leite e seus derivados são importantes para atender a necessidade diária de cálcio e deve ser consumido de duas a três vezes ao dia.

IV. A alimentação deve ser composta de cinco a seis refeições diárias, com horários regulares.

Quais estão corretas?

O período de 1 a 6 anos de idade é marcado por grande desenvolvimento e aquisição de habilidade pelos pré-escolares. São características dessa fase:

I. Diminuição do apetite devido ao crescimento mais lento após o primeiro ano de vida, preocupando os pais.

II. Menos interesse no alimento e mais interesse no mundo ao seu redor.

III. Passam por períodos em que alimentos previamente aceitos são recusados, devido à independência recentemente descoberta.

IV. Oferta, pela menor capacidade de estômago e apetite variável, de porções pequenas de alimentos de 4 a 6 vezes ao dia.

Quais estão corretas?

O estímulo normal para a secreção de leite é a __________, que estimula a secreção de _______, que por sua vez estimula a produção de leite pelas células alveolares.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

O volume sanguíneo no final da gestação aumenta cerca de 50%, resultando em:

Sobre a necessidade de suplementação de micronutrientes na gravidez, é INCORRETO afirmar que:

Julgue as seguintes afirmativas sobre a nutrição do pré-escolar:

I. Esta etapa se caracteriza por ser um período de aumento do ritmo de crescimento sendo maior que os dois primeiros anos de vida, portanto com acréscimo das necessidades nutricionais e do apetite.

II. Crianças em fase de formação do hábito alimentar não aceitam novos alimentos prontamente. Essa relutância em consumi-los é conhecida como neofobia (aversão a novidades).

III. As refeições e os lanches devem ser oferecidos em horários fixos diariamente, com intervalos suficientes para que a criança sinta fome na próxima refeição. O intervalo entre uma refeição e outra deve ser de 6 horas.

IV. O tamanho das porções dos alimentos nos pratos deve estar de acordo com o grau de aceitação da criança. É muito frequente a mãe, por preocupação, servir uma quantidade de alimento maior do que o filho consegue ingerir.

São corretas:

A taxa metabólica basal de crianças com cardiopatia congênita é mais elevada devido ao aumento do trabalho cardíaco. Qual a necessidade energética estimada para lactentes com cardiopatia congênita moderada a grave?

Qual o requerimento proteico para crianças saudáveis de 7 a 12 meses?

Analise as afirmações abaixo, e indique, com V ou F, respectivamente, quais são verdadeiras quanto ao processo de lactação e quais são falsas.

( ) O aleitamento materno tem papel fundamental na prevenção da desnutrição e da mortalidade por diarreia; sua composição varia de uma mãe para outra, de acordo com período do dia e dependendo da alimentação.

( ) Na pega adequada, o bebê fica de frente para a mãe, seu rosto fica perto da mama, seu queixo encosta na mama, o lábio inferior fica virado para fora e pode-se observar uma harmonia entre sucção, deglutição e respiração nos movimentos da boca do bebê.

( ) O leite materno é um alimento completo, pois provê todos os nutrientes de que o lactente necessita até um ano de vida.

( ) Existem muitos mitos na lactação, mas é certo que existem alimentos que aumentam a produção do leite, assim como uma alimentação adequada para a mãe não melhora a composição do leite materno e alguns tipos de alimentos com alto risco de alergias e formadores de gases devem ser retirados principalmente nos primeiros quatro meses de amamentação.

( ) O consumo de álcool, tabaco e edulcorantes pela gestante e lactante são contraindicados, uma vez que podem causar danos irreversíveis ao feto ou ao bebê que recebe da mãe os metabólitos desses elementos nocivos.

Marque a alternativa que corresponde a suas indicações:

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre os dez passos da alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos.

( ) O leite materno deve ser ofertado até os oito meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento.

( ) A alimentação complementar deve ser oferecida sem rigidez de horários, respeitando-se sempre a vontade da criança.

( ) O açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas, uso de sal moderado devem ser evitados nos primeiros anos de vida.

( ) A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher; começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a sua consistência até chegar à alimentação da família.

( ) Os alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) devem ser ofertados três vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada, a partir dos oito meses.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é