Questões de Concurso
Comentadas sobre programa nacional de alimentação escolar (pnae) em nutrição
Foram encontradas 499 questões
A respeito dos conselhos de alimentação escolar (CAE), julgue o próximo item.
O exercício do mandato nos CAE é considerado serviço
público relevante e será remunerado de acordo com tabela
específica para a função, definida pelo FNDE.
Considerando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública, julgue o item a seguir.
A aquisição de gêneros alimentícios com recursos do PNAE
pode ser realizada sem a necessidade de licitação quando se
tratar de compras da agricultura familiar.
Considerando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública, julgue o item a seguir.
Segundo resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento
da Educação (FNDE), é proibida a oferta de alimentos
ultraprocessados a todos os estudantes atendidos pela
alimentação escolar no âmbito do PNAE.
Considerando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública, julgue o item a seguir.
Ao optar pela gestão descentralizada do PNAE, a entidade
executora adquire os gêneros alimentícios, que podem ser
entregues pelos fornecedores diretamente às unidades
escolares.
Considerando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública, julgue o item a seguir.
Durante o período de suspensão de aulas devido à pandemia
de Covid-19, foi permitida a entrega de gêneros alimentícios
adquiridos com recursos do PNAE aos pais ou responsáveis
de estudantes das escolas públicas de educação básica.
Considerando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública, julgue o item a seguir.
A alimentação escolar é direito dos alunos da educação
básica pública e dever do Estado e, por imposição legal, será
garantido atendimento prioritário aos alunos mais
necessitados, que receberão quantidade maior de alimento.
Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Sempre que se introduzir um alimento novo ao cardápio da
escola ou houver qualquer outra mudança inovadora, o
responsável técnico pelo PNAE deverá planejar e coordenar
a aplicação de teste de aceitabilidade aos estudantes.
Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Conforme o PNAE, para se inserir uma nova preparação ou
alimento no cardápio escolar, poderão ser realizados até três
testes de aceitabilidade junto aos estudantes, respeitando-se o
intervalo mínimo de um semestre entre cada teste.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
A inclusão de temas de alimentação e nutrição nas capas dos
livros didáticos distribuídos às escolas públicas brasileiras é
uma estratégia intersetorial de educação alimentar e
nutricional.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É opcional a inclusão semanal de três porções de frutas no
cardápio da alimentação escolar.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É vedada a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional,
tais como refrigerantes e refrescos artificiais, pelo PNAE.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
A obrigatoriedade de aquisição de alimentos oriundos da
agricultura familiar pelo PNAE foi suspensa em virtude da
pandemia de covid-19.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
O PNAE é um programa suplementar à educação que se destaca na área de segurança alimentar e nutricional.
I) É proibida a utilização de recursos no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para aquisição das seguintes bebidas: refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha.
II) No máximo, 20% dos recursos no âmbito do PNAE podem ser destinados à aquisição de alimentos com gorduras trans industrializadas.
III) No mínimo, 75% dos recursos no âmbito do PNAE devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
IV) Os cardápios no âmbito do PNAE devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de doces a, no máximo, uma vez por mês.
É CORRETO o que se afirma em:
I. Além do estabelecimento de critérios técnicos e operacionais para a gestão local do PNAE, outros importantes avanços são: a obrigatoriedade da existência de um nutricionista responsável técnico, a ampliação e o fortalecimento dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) e a constituição dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANEs), por meio de parcerias entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e as Instituições Federais de Ensino Superior (IFES).
II. O PNAE envolve um grande número de atores sociais como gestores públicos, professores, diretores de escola, pais de alunos, sociedade civil organizada, nutricionistas, manipuladores de alimentos, agricultores familiares, conselheiros de alimentação escolar, entre outros.
III. Este programa fomenta a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema formação profissional e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da educação e profissionalização.
IV. O PNAE atende a todos os alunos matriculados na rede pública de educação infantil.
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