Questões de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. para Concurso
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Sabendo-se que estas soluções encontram-se em recipientes fechados e sob as mesmas condições, então a(o)
Considerando essa situação hipotética e sabendo que, durante o processo de compostagem, as proteínas presentes na matéria orgânica do lixo são hidrolisadas por enzimas proteolíticas produzidas por microrganismos, gerando polipeptídios, aminoácidos e outros derivados nitrogenados, e o nitrogênio orgânico é convertido à forma amoniacal, julgue os próximos itens.
Aminoácidos são compostos orgânicos que se constituem do grupo funcional amino (—NH2) e do grupo funcional ácido carboxílico (— COOH) e cuja estrutura básica é representada pela fórmula estrutural abaixo.
Proteínas são polímeros naturais formados por unidades monoméricas de aminoácidos.
Em face da estrutura mostrada na figura II, é correto concluir que, na cadeia principal de proteínas, são encontradas muitas ligações do tipo amida.
Considerando o texto acima e que as massas molares de H, C, O e Cl sejam, respectivamente, 1,0 g/mol, 12,0 g/mol, 16,0 g/mol, 35,5 g/mol, julgue os itens que se seguem.
A sacarose apresenta massa molar igual a 358,0 g/mol.