Questões de Química - Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. para Concurso
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Com referência às estruturas e principais propriedades das biomoléculas, julgue o item que se segue.
Aminoácido é um ácido carboxílico que também contém
um grupo amina. Os aminoácidos essenciais devem ser
ingeridos como parte de uma dieta porque não são
sintetizados pelo corpo.
Com referência às estruturas e principais propriedades das biomoléculas, julgue o item que se segue.
Lipídio é um tipo de composto orgânico natural que se
dissolve em hidrocarbonetos polares e em água. Os
principais exemplos desses compostos são as gorduras e
as moléculas que formam as membranas celulares.
A química orgânica demorou a ser estabelecida como uma área da química, pela dificuldade de compreensão da complexidade da combinação de átomos de carbono com átomos de outros elementos químicos como o hidrogênio. A partir dessa compreensão é que se pode, hoje, compreender a estrutura e a funcionalidade de tantas substâncias orgânicas, como, por exemplo, as chamadas biomoléculas.
Tendo como referência inicial as informações apresentadas, julgue o seguinte item.
Alguns aminoácidos são chamados essenciais porque são
produzidos pelo corpo humano.
Os aminoácidos são compostos que apresentam caráter anfótero devido à presença dos grupamentos carboxila e amino, sendo a sua estrutura suscetível a mudanças devido a variações de pH em solução aquosa.
Um α-aminoácido pode ser representado genericamente por
R = radical
Considerando um aminoácido que não possua cadeia lateral ionizável em solução aquosa ácida, a
forma estrutural predominante é
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