Questões de Química - Química Orgânica para Concurso
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Bases de Schiff, ou iminas, são compostos obtidos
através da reação de desidratação entre moléculas
que contenham o grupo carbonila, como aldeídos ou
cetonas, e moléculas que contenham a função amina.
Um esquema da formação de uma base de Schiff é
( ) A massa de óxidos obtida é maior do que 12 g. ( ) Ocorre oxidação dos cátions causada pelo oxigênio molecular. ( ) Ocorre redução do oxigênio molecular. ( ) Formam-se 4 g de cada óxido.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
A utilização de soro de queijo na elaboração de bebidas lácteas constitui-se numa forma racional de aproveitamento deste produto secundário que apresenta excelente valor nutritivo. O gráfico a seguir apresenta os resultados de um experimento de preparação de bebidas lácteas com três concentrações de soro lácteo (30%, 40% e 50%) misturado ao leite.
Disponível em: https://www.scielo.br. Acesso em: 29 set. 2022.
Ao longo do experimento, o pH dessas bebidas
A função orgânica do composto A da reação é