Questões de Concurso
Comentadas sobre tipos de reações orgânicas: substituição, adição e eliminação. em química
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Com base nisso, assinale a alternativa correta:
Um método alternativo para identificação de cocaína é bastante utilizado por peritos do centro-oeste brasileiro que, na falta de instrumentação mais sofisticada, optaram pela reação do metanol com a cocaína em presença de hidróxido de potássio, de acordo com a reação demostrada abaixo. A respeito deste procedimento pode-se considerar as alternativas corretas, EXCETO:
Nos anéis aromáticos, a presença de grupos substituintes pode afetar a reatividade e a orientação de entrada de outro grupo no anel em reações de substituição eletrofílicas. Na anilina apresentada na figura abaixo, o grupo amino atua como um doador de elétrons para o anel. Assinale a opção correta sobre a influência do grupo amino no anel aromático em termos de reatividade e orientação.
O composto orgânico de fórmula molecular C6H12O2. empregado na indústria de alimentos é obtido, em condições adequadas, por meio de uma reação representada na seguinte equação.
O reagente X é um composto orgânico que, ao ser aquecido na presença de ácidos fortes, sofre desidratação intermolecular, representada por
A fórmula estrutural do composto Y, resultante da desidratação intermolecular de X, é:
O mecanismo químico dessa reação é a
Considere a reação química representada pelo seguinte equilíbrio químico:
De acordo com a teoria ácido-base de Brönsted-Lowry,
nas reações direta e inversa, são classificados como ácidos, respectivamente:
Depois do arroz e do milho, a mandioca é a terceira maior fonte de carboidratos das populações nos trópicos do planeta, fazendo parte da dieta básica de mais de meio bilhão de pessoas. A mandioca-brava, todavia, pode ser fatal para quem a consome, devido à presença do glicosídeo de acetona cianoidrina. O glicosídeo em si não é venenoso, mas as enzimas do intestino humano, quando o decompõem, liberam cianeto de hidrogênio (HCN), conforme a reação mostrada a seguir, que ocorre em duas etapas.
Jonathan Clayden, Nick Greeves e Stuart Warren. Organic Chemistry. 2. ed.
New York: Oxford University Press Inc., 2012 (tradução livre).
Uma pequena quantidade de HCN (a partir de 100 mg/kg
de mandioca) é suficiente para matar um ser humano após uma
refeição de mandioca não fermentada. Se, todavia, a mandioca
for esmagada com água e deixada em repouso, ela irá fermentar e
as enzimas da própria mandioca farão o mesmo trabalho e, então,
o HCN poderá ser eliminado antes de a mandioca ser cozinhada e
consumida — como o HCN é muito volátil, ele evapora na
temperatura de cozimento. A mandioca, após esse processo, é
segura para consumo, mas ainda contém algum glicosídeo.
Algumas doenças reportadas principalmente na África são
atribuídas ao consumo prolongado de mandioca-brava.
Tendo como referência inicial as informações e a imagem precedentes, julgue os itens a seguir.
O tamanho dos substituintes desempenha papel central nas
reações orgânicas e é a razão pela qual os aldeídos são mais
reativos que as cetonas, por exemplo. O impedimento
estérico afeta as taxas de reação e também pode determinar o
mecanismo de reação.
Quando se compararam os produtos obtidos em ambas as reações, constatou-se a formação de
A respeito das propriedades físico‑químicas e da reatividade dos compostos químicos, julgue o item.
O produto principal de uma reação de eliminação é
o alcano.
Para obtenção do produto (P), o derivado de cloreto de acila (A) deve reagir com o reagente (B), que é o:
Assinale a alternativa que apresenta qual será o produto dessa reação ao reagirmos o etileno com água, em meio ácido.
Disponível em: acido-citrico.jpg (750×515) (incisecret.it). Acesso em 28 de Julho de 2021.
Assinale a alternativa que apresenta a classificação da reação ocorrida entre a metilamina e o ácido cítrico e o nome de outra substância que pode ser usada em substituição ao ácido cítrico nesta reação:
Observe a tabela a seguir. Temos quatro reações (I, II, III e IV) e seus respectivos produtos.
Analise as reações (I, II, III e IV) representadas
na tabela acima. Observe suas características
e sua classificação. Assinale a alternativa que
relaciona corretamente a reação e seu
respectivo produto (A, B, C e D),
respectivamente.
A respeito de conceitos de química orgânica, julgue o próximo item.
Síntese consiste na construção de moléculas orgânicas complexas a partir de moléculas mais simples, que podem ser facilmente
encontradas.
A reação de adição ocorre quando um agente reacional é adicionado a uma substância orgânica. Na reação de Markovnikov, o hidrogênio ataca o carbono menos hidrogenado, uma adição por meio do intermediário menos estável. Na reação anti-Markovnikov, na adição de haletos de hidrogênio, o hidrogênio do agente sempre atacará o carbono mais hidrogenado.
Uma reação de substituição ocorre quando um átomo (ou um grupo de átomos) de uma substância orgânica é substituído por outro átomo (ou grupo de átomos). Na substituição nucleofílica, há, nos reagentes, um nucleófilo, uma substância atraída por carga positiva. Na substituição eletrofílica, há, nos reagentes, um eletrófilo, uma substância atraída por carga negativa.
Atenção: Para responder à questão, considere o esquema a seguir que mostra as estruturas da sacarose e da sucralose.
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