Questões de Concurso Público Prefeitura de São José da Tapera - AL 2024 para Médico Veterinário

Foram encontradas 10 questões

www.qconcursos.com
Q3103339
Veterinária Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103339 Veterinária
A história natural da doença pode ser aplicada a qualquer tipo de doença ou agravo à saúde. Esse processo, portanto, tem início com a exposição a fatores capazes de causar a doença e seu desenvolvimento. A fase da história natural da doença que representa o momento em que ocorre a primeira interação entre o agente etiológico e o hospedeiro suscetível é denominado:
Alternativas
Q3103340
Veterinária Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103340 Veterinária
Sobre a definição de prevalência, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3103341
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103341 Veterinária

De acordo com o Decreto nº 9.013/17 sobre a inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, os produtos destinados ao aproveitamento condicional em decorrência do julgamento da inspeção ante mortem e post mortem, devem ser submetidos, a critério do SIF. Sobre esse contexto, analise as afirmações abaixo:


I - pelo frio, em temperatura não superior a -5ºC (cinco graus Celsius negativos) por dez dias;


II - pelo sal, em salmoura com no mínimo 24ºBe (vinte e quatro graus Baumé), em peças de no máximo 3,5cm (três e meio centímetros) de espessura, por no mínimo vinte e um dias;


III - pelo calor, por meio de cozimento em temperatura de 76,6ºC (setenta e seis inteiros e seis décimos de graus Celsius) por no mínimo vinte minutos;


IV - pelo calor, por meio de fusão pelo calor em temperatura mínima de 121ºC (cento e vinte e um graus Celsius). 


Dos itens acima: 

Alternativas
Q3103342
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Pescados ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103342 Veterinária
Pescado congelado é aquele submetido a processos de congelamento rápido, de forma que o produto ultrapasse rapidamente os limites de temperatura de cristalização máxima. O processo de congelamento rápido somente pode ser considerado concluído, de acordo com o Decreto nº 9.013/17, quando o produto atingir a temperatura de:
Alternativas
Q3103343
Veterinária Clínica Médica Veterinária , Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103343 Veterinária
A raiva é uma doença infecciosa viral aguda, que acomete mamíferos, inclusive o homem, e caracteriza-se como uma encefalite progressiva e aguda com letalidade, se não tratada, de aproximadamente:
Alternativas
Q3103344
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103344 Veterinária
O tratamento UHT, ou de temperatura ultra-alta, requer um esterilizador e uma unidade asséptica (para embalar o produto). É usado para produtos de baixa acidez (pH acima de 4,6), como leite UHT, leite UHT aromatizado, cremes UHT, e outras opções de lácteos. A temperatura utilizada no processo UHT é entre:
Alternativas
Q3103345
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103345 Veterinária
O leite consiste de uma mistura homogênea de grande número de substâncias. Tradicionalmente, o principal componente padronizado durante o beneficiamento do leite de consumo é a gordura láctea. O produto será considerado integral quando apresentar um teor mínimo 3% (m/m) de gordura e para o desnatado um valor máximo de gordura de:
Alternativas
Q3103346
Veterinária Epidemiologia Veterinária ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103346 Veterinária
A febre amarela silvestre é considerada uma zoonose de grande importância a saúde pública. Sobre o conceito de zoonose assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3103347
Veterinária Doenças Infecciosas ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103347 Veterinária
O carbúnculo é uma doença grave que pode causar septicemia, ou infecção generalizada no organismo. É considerada uma doença:
Alternativas
Q3103348
Veterinária Doenças Infecciosas ,
Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de São José da Tapera - AL Prova: ADVISE - 2024 - Prefeitura de São José da Tapera - AL - Médico Veterinário |
Q3103348 Veterinária
Conhecida popularmente como “mal do caroço”, consiste em uma doença bacteriana que afeta ovinos, caprinos e, raramente, bovinos. É uma doença crônica e contagiosa que pode levar à morte e causar prejuízos à produção. Estamos falando de:
Alternativas
Respostas
1: D
2: C
3: E
4: A
5: A
6: B
7: C
8: A
9: C
10: D
www.qconcursos.com