Questões de Concurso Público Prefeitura de Seara - SC 2021 para Médico Veterinário

São sujeitos à fiscalização prevista na Lei nº 1.283/50, que dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, EXCETO:

De acordo com a Lei nº 1.283/50, que dispõe sobre a inspeção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, assinale a alternativa correta:

A sangria é realizada imediatamente após a insensibilização, consistindo na secção dos grandes vasos do pescoço na entrada do peito dos suínos. De acordo com a Portaria nº 711/95, o tempo máximo entre a insensibilização e a sangria é de:

Sobre a Anemia Infecciosa das Galinhas (AIG), analise o trecho a seguir:
“A Anemia Infecciosa das Galinhas (AIG) é uma doença ____________ que acomete principalmente aves ____________ e é conhecida como Chicken Anemia Agent. Ela é caracterizada por uma ____________anemia aplástica temporal, destruição das células da linha eritoblastoide, atrofia do timo, imunossupressão, aplasia da medula óssea, retardo no crescimento e mortalidade variável.”
(Fonte adaptada http://www.biologico.sp.gov.br/publicacoes/comunicados-documentos-tecnicos/comunicadostecnicos/anemia-infecciosa-das-galinhas > Acesso em 25 de Julho de 2021).
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas:

Segundo o Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves. Entende-se como as aves domésticas de criação: