Questões de Concurso Público Prefeitura de São João do Oeste - SC 2019 para Servente

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Q1068401
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068401 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de doença transmitida ao homem, pelo consumo de alimentos com toxinas produzidas pelo seu agente causador:
Alternativas
Q1068402
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068402 Nutrição
Você é responsável pelo recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios. Em uma mesma hora, você recebeu várias entregas de diferentes mercadorias. Quanto ao controle higiênico-sanitário de alimentos, qual destes alimentos você armazenaria em primeiro lugar?
Alternativas
Q1068403
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068403 Nutrição
É correto afirmar que 4,5g de açúcar equivale, aproximadamente, a qual medida caseira?
Alternativas
Q1068404
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068404 Nutrição
Para evitar a maioria das doenças transmitidas por alimentos, qual a temperatura que o centro geométrico de uma peça de carne assada deverá alcançar?
Alternativas
Q1068405
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068405 Nutrição
Farinha indispensável para o preparo de bife empanado à inglesa:
Alternativas
Q1068406
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068406 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta uma das formas de descongelamento indicada somente quando o alimento será submetido, imediatamente, à cocção:
Alternativas
Q1068407
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068407 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta uma preparação que é utilizada como guarnição na composição de um cardápio:
Alternativas
Q1068408
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068408 Nutrição
“Crosta firme ou não formada, consistência semidura, rígida, cor branco creme, homogênea, odor característico, sabor suave e levemente salgado”. Qual alimento apresenta estas características organolépticas, as quais devem ser observadas no momento do seu recebimento?
Alternativas
Q1068409
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Ergonomia e Segurança do Trabalho ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068409 Nutrição
Qual equipamento de proteção individual deve ser utilizado para filetar uma peça de carne bovina?
Alternativas
Q1068410
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068410 Nutrição
Qual o tempo máximo recomendado para o resfriamento de alimentos (de 60ºC para 10ºC)?
Alternativas
Q1068411
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068411 Nutrição
São fundamentais para a sobrevivência de insetos e roedores, exceto:
Alternativas
Q1068412
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068412 Nutrição
Você é responsável pelo preparo de uma salada de leguminosas. Qual destes alimentos deverá compor, obrigatoriamente, esta preparação?
Alternativas
Q1068413
Português Ortografia , Grafia e Emprego de Iniciais Maiúsculas ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068413 Português
Assinale a alternativa em que todas as palavras estejam escritas corretamente:
Alternativas
Q1068414
Português Ortografia , Grafia e Emprego de Iniciais Maiúsculas ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068414 Português

Analise o trecho e assinale a alternativa que completa respectivamente as lacunas:

I. Meu coração é de _______;

II. Kátia ________ o fogão, por favor!

III. Você pode medir o _____________ do meu vestido?

IV. Estou __________________ profissionalmente.

Alternativas
Q1068415
Português Morfologia , Interjeições ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068415 Português
É um exemplo de Interjeição:
Alternativas
Q1068416
Português Morfologia - Verbos , Flexão verbal de tempo (presente, pretérito, futuro) , Flexão verbal de modo (indicativo, subjuntivo, imperativo) ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068416 Português
Assinale a alternativa em que o verbo esteja no Presente do Indicativo:
Alternativas
Q1068417
Português Morfologia , Substantivos , Adjetivos ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068417 Português

Assinale a frase abaixo:

“Eu vejo um novo começo de era

De gente fina, elegante e sincera

Com habilidade

Pra dizer mais sim do que não...”.

A palavra em destaque exerce a função de:

Alternativas
Q1068418
Matemática Aritmética e Problemas , Frações e Números Decimais ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068418 Matemática
Considere a figura a seguir, dividida em 7 partes iguais. Observe que há algumas partes coloridas e outras em branco. Imagem associada para resolução da questão
A alternativa que apresenta a fração que indica a parte colorida da figura é:
Alternativas
Q1068419
Matemática Aritmética e Problemas , Médias ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068419 Matemática
O consumo de água em uma residência é, em média, 21 m³ por mês (30 dias). Pode-se dizer que o consumo diário, em m³, foi de:
Alternativas
Q1068420
Matemática Aritmética e Problemas , Porcentagem ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Servente |
Q1068420 Matemática
Uma compra foi realizada no valor de R$ 180,00. Após ter sido concedido um desconto, o valor pago foi de R$ 158,40. Pode-se dizer que o desconto aplicado foi de:
Alternativas
Respostas
1: D
2: A
3: B
4: D
5: C
6: A
7: B
8: D
9: C
10: A
11: C
12: B
13: A
14: C
15: D
16: C
17: C
18: D
19: C
20: C
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