Questões de Concurso Público Petrobras 2010 para Técnico de Operação Júnior - Biocombustível

Além da sua utilização na indústria alimentícia, os óleos vegetais são de suma importância para a indústria, pois são matérias-primas para a produção de ácidos graxos, glicerina, lubrificantes, carburantes, biodiesel, entre outros. Considerando-se que os óleos vegetais são constituídos apenas por triglicerídeos ou triacilglicerídeos, qual das substâncias acima representa um óleo vegetal?

Uma amostra de aço foi tratada com ácido nítrico concentrado, convertendo todo o ferro contido na amostra em íons Fe²⁺, formando uma solução. Para determinar a quantidade de íons Fe²⁺ presente na solução, foi realizada uma titulação contra uma solução padrão de permanganato de potássio. Nessa reação, que ocorre em meio ácido, os íons Fe²⁺ são oxidados a íons Fe³⁺, enquanto que o permanganato é reduzido a íons Mn²⁺.
Considerando-se que a reação tenha um rendimento de 100 %, a quantidade de matéria de íons Fe²⁺, em mol, necessária para consumir 1,0 mol de permanganato é de

O produto natural esqualeno, representado acima, é encontrado em pequenas quantidades nos óleos vegetais brutos e é utilizado como aditivo nas vacinas contra os vírus da gripe H1N1, já que ocorre um aumento na resposta imune do organismo. Analise as afirmativas a seguir relativas ao esqualeno.
I – Possui fórmula molecular C₃₀ H₅₀ .
II – É um hidrocarboneto de cadeia saturada e ramificada.
III – Tem 6 carbonos terciários.
IV – Suas duplas ligações são conjugadas.
Está correto APENAS o que se afirma em

Considere os seguintes óxidos de nitrogênio:
NO, NO₂ , N₂O, N₂O₃ e N₂O₅ . Desses, os classificados como anidridos são

Embora diversos óleos vegetais possam ser utilizados como matéria-prima para obtenção de biodiesel, a determinação da mesma depende muito de fatores geográficos. Além disso, cada óleo vegetal apresenta propriedades químicas peculiares, o que implica algumas modificações quanto ao procedimento de produção desse biocombustível. Nesse contexto, o parâmetro de maior influência sobre as propriedades dos óleos vegetais é o(a)