Questões de Concurso Público INPI 2014 para Pesquisador em Propriedade Industrial (Classe A, Padrão I) - Cargo 8

Foram encontradas 17 questões

Q612361 Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.

Utilizado na fermentação industrial, o air lift é um biorreator que consiste na formação de colunas de bolhas do meio de cultura pela injeção lenta de ar na base do reator.
Alternativas
Q612362 Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.

A imobilização de células ou enzimas representa uma alternativa para a condução de bioprocessos, com a peculiaridade de os biocatalizadores ficarem retidos para reutilização.
Alternativas
Q612363 Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.

Na fermentação submersa, ocorre homogeneidade do sistema, que possibilita maior eficiência na transferência de calor e facilita o controle de parâmetros como pH, temperatura e oxigenação.
Alternativas
Q612364 Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.

Na fermentação em estado sólido, a fase sólida atua como suporte para o crescimento das células microbianas, sendo as fontes de carbono e nitrogênio adicionadas ao longo do crescimento do microrganismo.
Alternativas
Q612365 Técnicas em Laboratório
Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse tema, julgue o item a seguir.

O processo de upstream se caracteriza pela realização de operações para isolamento e purificação de determinado produto oriundo de fermentação, como, por exemplo, a extração de penicilina com etanol e etilacetado em um sistema pós-fermentação.
Alternativas
Q612366 Técnicas em Laboratório
No que concerne ao uso de enzimas em processos industriais, julgue o item que se segue.

A produção de leite com baixo teor de lactose é obtida a partir da incubação do leite integral com bactérias produtoras da enzima lactase, que promove a conversão de lactose em glicose e galactose.
Alternativas
Q612367 Técnicas em Laboratório
No que concerne ao uso de enzimas em processos industriais, julgue o item que se segue.

A catálise enzimática de óleos vegetais por lipases catalisa a hidrólise de triacilgliceróis em ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeia longa, o que permite a produção de glicerina de alta pureza, que alcança elevados valores de mercado.
Alternativas
Q612368 Técnicas em Laboratório
No que concerne ao uso de enzimas em processos industriais, julgue o item que se segue.

Em determinados processos, utilizam-se microrganismos geneticamente modificados, como o Erwinia herbicula, que expressa um gene de Corynebacterium, que, por sua vez, converte glicose em ácido 2-cetogulônico, facilmente convertido em ácido ascórbico.
Alternativas
Q612370 Técnicas em Laboratório
Julgue o item subsequente, relativo à biotecnologia e à aplicação de organismos e sistemas biológicos na produção de bens e serviços.

Em organismos fermentadores alcoólicos, no meio intracelular, o ácido pirúvico, produzido pela hidrólise da glicose, é descarboxilado, o que forma acetaldeído, reduzido a etanol pelo NADH.
Alternativas
Q612371 Técnicas em Laboratório
Julgue o item subsequente, relativo à biotecnologia e à aplicação de organismos e sistemas biológicos na produção de bens e serviços.

Na produção de derivados do leite, bactérias como Lactobacillus e Streptococcus reduzem o ácido pirúvico a ácido láctico, o que provoca aumento do pH e coagulação das proteínas do leite.
Alternativas
Q612373 Técnicas em Laboratório
Julgue o item subsequente, relativo à biotecnologia e à aplicação de organismos e sistemas biológicos na produção de bens e serviços.

No cultivo de Saccharomyces cerevisiae, a sacarose é hidrolisada no meio extracelular pela enzima invertase, que produz glicose e frutose.
Alternativas
Q612374 Técnicas em Laboratório
Acerca de metodologias de conservação e propagação de microrganismos, julgue o próximo item.

Assim como acontece na produção de fermentadores, é necessário adicionar antibióticos ao meio de cultura de células de tecido animal para evitar contaminação por fungos e(ou) bactérias patogênicas. 
Alternativas
Q612375 Técnicas em Laboratório
Acerca de metodologias de conservação e propagação de microrganismos, julgue o próximo item.

Liquid-drying é um método de preservação de microrganismos baseado no congelamento e posterior liofilização.
Alternativas
Q612376 Técnicas em Laboratório
Acerca de metodologias de conservação e propagação de microrganismos, julgue o próximo item.

A técnica da semeadura por esgotamento pode ser empregada para a obtenção de cultura bacteriana pura em meio sólido.
Alternativas
Q612377 Técnicas em Laboratório
Considerando a utilização de enzimas para diagnóstico, prognóstico e acompanhamento terapêutico de diversas patologias, bem como para o acompanhamento de processos de fabricação e preservação de alimentos, julgue o item seguinte.

A verificação da atividade residual da fosfatase alcalina e da peroxidade é utilizada como indicador da eficiência da pasteurização.
Alternativas
Q612379 Técnicas em Laboratório
Com referência a técnicas de isolamento, cultivo e identificação de microrganismos, julgue o seguinte item. 

Para a incubação de fungos isolados a partir de material vegetal, podem ser usadas placas de Petri com meios de cultura ágar Sabouraud ou ágar Mycosel sem antibióticos.
Alternativas
Q612422 Técnicas em Laboratório
Acerca dos diferentes métodos para avaliação da atividade enzimática e de algumas unidades de medida neles empregadas, julgue o item que se segue.

Para se medir a atividade enzimática por espectrofotometria, é importante que se escolha um comprimento de onda em que tanto o substrato quanto o produto apresentem coeficientes de extinção molar semelhantes. 
Alternativas
Respostas
1: E
2: C
3: C
4: E
5: E
6: E
7: C
8: C
9: C
10: E
11: C
12: E
13: E
14: C
15: C
16: E
17: E