Questões de Concurso Público SEDF 2017 para Professor de Educação Básica - Nutrição
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Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
A Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
é a instância responsável pela indicação ao Conselho Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional das diretrizes e
prioridades da PNAN, bem como pela avaliação do SISAN.
No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.
O nutricionista deve assumir a responsabilidade técnica pelo
PNAE, garantindo a manutenção da qualidade da alimentação
escolar, uma vez que esse programa tem como finalidade
contribuir para a melhoria da saúde da população, por meio da
aquisição dos conhecimentos sobre hábitos alimentares
saudáveis.
No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.
Um cardápio utilizado para atender crianças da região Sul pode
ser utilizado, sem alterações, em qualquer outra região do país,
desde que seja ofertado para a mesma faixa etária.
No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.
A aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar
local para compor o cardápio conforma-se às diretrizes
do PNAE de apoio ao desenvolvimento sustentável.
No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.
O cardápio deve ser planejado com a participação do Conselho
de Alimentação Escolar e fornecer no mínimo 15% das
necessidades nutricionais dos alunos do ensino fundamental em
situação de risco nutricional.