Questões de Concurso Público STJ 2018 para Analista Judiciário - Odontologia - Ramo: Odontopediatria
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Julgue o item subsequente, relativos aos efeitos da saúde bucal e geral da gestante dentro do contexto odontopediátrico e dos efeitos da amamentação na saúde bucal do bebê.
Durante a gravidez, os enjoos e vômitos frequentes expõem o
esmalte dental da gestante ao suco gástrico, levando à
descalcificação da superfície dental.
Glicose, frutose, maltose e sacarose apresentam o mesmo potencial cariogênico em relação à quantidade de ácido produzida.
Tendo as informações apresentadas no texto anterior como referência inicial, julgue o item a seguir, referente à cariogenicidade dos alimentos.
A lactose causa menos acidificação do biofilme que a sacarose,
sendo pouco cariogênica para o esmalte e para a dentina.
Tendo as informações apresentadas no texto anterior como referência inicial, julgue o item a seguir, referente à cariogenicidade dos alimentos.
Na presença de sacarose no biofilme, enzimas bacterianas
clivam esse açúcar, liberando frutose e obtendo energia para a
conversão da glicose em polissacarídeos extracelulares.
Tendo as informações apresentadas no texto anterior como referência inicial, julgue o item a seguir, referente à cariogenicidade dos alimentos.
O xilitol e o sorbitol têm efeito anticariogênico com atividade
antimicrobiana, uma vez que os microrganismos do biofilme
não apresentam enzimas específicas para seu metabolismo.