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CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário
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Q1691300

Veterinária Clínica Médica Veterinária , Bovinos e Pequenos Ruminantes , Microbiologia em Veterinária ,

Ano: 2020 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário |

Q1691300 Veterinária

Os agentes etiológicos da febre catarral maligna, da febre aftosa, da encefalopatia espongiforme bovina, da raiva e da Maedi-Visna são, respectivamente,

Alternativas

Aphthovirus, Rhadinovirus, Lyssavirus, Lentivirus e Prion.

Lentivirus, Aphthovirus, Prion, Rhadinovirus e Lyssavirus.

Rhadinovirus, Aphthovirus, Prion, Lyssavirus e Lentivirus.

Lyssavirus, Aphthovirus, Lentivirus, Prion e Rhadinovirus.

Rhadinovirus, Prion, Aphthovirus, Lentivirus e Lyssavirus.

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Q1691301

Veterinária Microbiologia em Veterinária ,

Ano: 2020 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário |

Q1691301 Veterinária

As doenças transmitidas por alimentos (DTA) causam diversos males à saúde humana, e muitos quadros podem evoluir para casos mais graves e até levar à morte. De acordo com o Ministério da Saúde, as bactérias Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Shigella estiveram entre os dez agentes etiológicos mais identificados em surtos de DTA no Brasil entre 2000 e 2017. Com relação a esses microrganismos, assinale a opção correta.

Alternativas

Shigella é uma bactéria em formato de bastão, gram-positiva, aeróbica facultativa, formadora de esporos esféricos e responsável pela produção de uma grande quantidade de toxinas. Possui a capacidade de crescer em temperaturas baixas (em torno de 5 °C) e de germinar em altas temperaturas (cerca de 50 °C).

Bacillus cereus é uma bactéria gram-negativa transmitida pela ingestão de alimentos contaminados com fezes de animais. É encontrada normalmente em galinhas, porcos, répteis, anfíbios, vacas e, até mesmo, em animais domésticos, como cães e gatos.

Salmonella é uma bactéria gram-positiva capaz de se desenvolver em ambientes com temperaturas entre 0 °C e 100 °C. São resistentes a pH inferior a 4 e superior a 9,0, além de extremamente resistentes ao congelamento e à irradiação.

Escherichia coli é uma bactéria gram-positiva cujo hospedeiro principal é o ser humano, especificamente o seu trato gastrointestinal. As infecções por essa bactéria podem causar diarreia, às vezes intensa ou com sangue, e dor abdominal.

Staphylococcus aureus é uma bactéria gram-positiva cujas toxinas são proteínas hidrossolúveis e termorresistentes. Ela mantém sua atividade mesmo após a pasteurização, é resistente a ciclos de congelação e descongelação, e sobrevive durante períodos alargados em alimentos armazenados a temperaturas inferiores a !20 °C.

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Q1691302

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro ,

Ano: 2020 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário |

Q1691302 Veterinária

A respeito da inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados conforme a legislação vigente, assinale a opção correta.

Alternativas

É facultativa a realização do exame ante mortem em animais destinados ao abate por servidor competente do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

O recebimento de animais para abate em qualquer dependência do estabelecimento deve ser feita com prévio conhecimento do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

É permitido o abate de animais que não tenham permanecido em descanso, jejum e dieta hídrica, assim como o abate emergencial de quaisquer espécies sem o consentimento prévio do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

Estabelecimentos sob inspeção federal são autorizados a realizar apenas o abate de animais silvestres e de pescado.

Suídeos que apresentem casos agudos de coccidiose e parvovirose devem ser abatidos em separado, para evitar a contaminação do ambiente e de pessoas.

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Q1691303

Veterinária Parasitologia em Veterinária , Farmacologia Veterinária ,

Ano: 2020 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário |

Q1691303 Veterinária

Com relação a fármacos parasitários, comumente empregados no combate a agentes parasitários que afetam o bem-estar da saúde animal e sua produtividade, é correto afirmar que

Alternativas

o cambendazol atua contra nematódeos jovens do trato gastrointestinal e pode ser utilizado para controle de nematódeos em fêmeas gestantes e lactantes, pois não possui efeito embriotóxico.

o fenbendazol possui ação muito agressiva e tóxica, sendo vedado o seu uso em aves silvestres, equinos e cães.

o mebendazol atua contra nematódeos e cestódeos gastrointestinais, tendo efeito embriotóxico e teratogênico.

o tiabendazol tem ação de amplo espectro, pois atua contra todos nematódeos gastrointestinais e pulmonares.

o praziquantel atua contra nematódeos e cestódeos gastrointestinais de ruminantes, sendo hepatotóxico nos equídeos.

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Q1691304

Veterinária Defesa Sanitária , Órgãos Relacionados e Planos Nacionais ,

Ano: 2020 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Médico Veterinário |

Q1691304 Veterinária

Considerando as normas para controle e erradicação da peste suína clássica (PSC) no Brasil, assinale a opção correta.

Alternativas

A confirmação, por médico veterinário oficial, da suspeita clínica de PSC em estabelecimento de criação ensejará a adoção imediata, pelo serviço veterinário oficial, de medidas sanitárias para sua eliminação e para impedir sua difusão, devendo ser iniciada uma investigação epidemiológica para estabelecer a origem da infecção.

A introdução de suídeos sentinelas no foco em processo de extinção somente poderá ser iniciada após quarentena de, pelo menos, quinze dias e vacinação de todo o rebanho, entre outras medidas previstas em legislação.

Na alimentação de suídeos, é vedada a utilização de restos de alimentos que contenham proteína de origem animal de qualquer procedência, pois o vírus da PSC é resistente a qualquer meio de sanitização.

Confirmada a PSC, os animais deverão ser colocados em isolamento, com administração de profilaxia estabelecida na norma. Caso não tenha sucesso o tratamento, veterinário designado pelo Departamento de Defesa Animal (DDA) deverá sacrificar os animais contaminados do rebanho e providenciar o enterramento da carcaça.

É proibido o uso, na alimentação de suídeos, de restos de alimentos que contenham proteína de origem animal de qualquer procedência, pois, não há nenhum procedimento que inative o vírus da PSC.

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6: C

7: E

8: B

9: C

10: A

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