Questões de Concurso Público FIOCRUZ 2024 para Tecnologista em Saúde Pública - Produção de IFAs Bacterianas

O rompimento celular consiste na primeira etapa no processo de recuperação de produtos intracelulares, sendo um passo essencial do downstream processing, uma vez que qualquer dano ocasionado ao produto de interesse pode influenciar nas etapas seguintes. Os métodos de rompimento celular são classificados como mecânicos e não-mecânicos. São exemplos de métodos mecânicos: 

Analise as afirmativas a seguir sobre o método de rompimento celular por lise enzimática.

I. O método se baseia na remoção da parede celular, mediante a ação de enzimas, acompanhado da ruptura da membrana citoplasmática devido à pressão osmótica externa.
II. É um método atraente devido à sua especificidade e condições suaves de operação, sendo adequado para a recuperação de biomoléculas sensíveis a tensões de cisalhamento.
III. No caso de bactérias gram-positivas, que apresentam estrutura da parede mais complexa do que as gramnegativas, é necessário um pré-tratamento para remover a camada externa da parede, de modo a expor o peptidoglicano ao ataque enzimático.

Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:

Em relação aos métodos de rompimento celular, avalie se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:

I – O método do congelamento/descongelamento é demorado e inviável para implantação em larga escala.
II – A termólise é um método inadequado para rompimentos em larga escala, devido à sua complexidade.
III – Na homogeneização a alta pressão a energia é dissipada como calor, logo o controle de temperatura é fator muito importante. 

O esquema ilustrado na figura abaixo é referente ao método de rompimento celular de:

  

Alguns fatores que devem ser considerados na escolha do método a ser empregado no rompimento celular são listados abaixo:

I. tipo de envoltório celular.
II. necessidade de controle de temperatura.
III. tolerância das células ao cisalhamento.
IV. demanda energética.
V. custo da operação unitária.

São fatores de ordem operacional: