Durante a investigação de um surto de infecção gastrointestinal em trabalhadores
que almoçaram no refeitório de uma empresa, o(a) médico(a) do trabalho obteve informações sobre
os sintomas predominantes, incluindo náusea, vômitos, dor abdominal e diarreia, dentro de um
período de incubação de 2 a 6 horas. Esses dados apontam que o agente etiológico mais provável é: