Questões de Concurso Público Prefeitura de Timbó - SC 2023 para Técnico em Vigilância Sanitária

Os micro-organismos causadores de doenças podem ser encontrados em diversos alimentos, como leite, carne e ovos e podem apresentar uma vasta gama de fatores de virulência que geram respostas adversas agudas, crônicas ou intermitentes. Micro-organismos causadores de toxinfecções são, em geral, divididos em dois grupos, os que causam infecções; cepas de Salmonella, Campylobacter jejuni e E. coli patogênicas; e os que causam intoxicações como Bacilluscereus; Staphylococcusaureus e Clostridiumbotulinum . Os grupos de microorganismos citados que causam infecções e os que causam intoxicações se diferem em:

Recentemente, nas últimas duas décadas, a violência se incorporou à agenda do setor de saúde, pautada pelo crescimento dos números de óbitos e adoecimentos por causas externas. Segundo a Organização Mundial da Saúde, mais de 1,6 milhão de pessoas morrem vítimas de violência individual ou coletiva, anualmente. Reconhecendo a importância do tema, o Ministério da Saúde reuniu especialistas no tema Violência. Gestores e profissionais de atendimento de serviços de urgência elaboraram um documento estabelecendo as diretrizes e atividades para o setor Saúde e a construção de políticas intersetoriais. O documento foi pactuado junto ao Conselho Nacional de Saúde e apresentado como a Política Nacional de Redução da Morbimortalidade por Acidentes e Violências do Sistema Único de Saúde (PNRMAV/SUS) (Ministério da Saúde, 2001). São pressupostos da PNRMAV:

O Sistema Único de Saúde (SUS) é o conjunto de ações e serviços de saúde prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais e pelo setor privado e organizações não governamentais, por meio de contratos e convênios. Está organizado em redes regionalizadas e hierarquizadas com direção única em cada esfera do governo. O Ministério da saúde atua no SUS com o objetivo de:

A atuação do Sistema de Inspeção Municipal (S.I.M.) assume um importante papel no controle de zoonoses, pois:

As zoonoses são doenças infecciosas transmitidas entre animais e pessoas por patógenos que podem ser bacterianos, virais, parasitários ou envolver agentes não convencionais, que podem ser transmitidas para os humanos por meio do contato direto ou por meio de alimentos, água ou meio ambiente. São zoonoses monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde: