Questões de Concurso Público Prefeitura de Porto Velho - RO 2019 para Especialista em Educação - Nutricionista
Foram encontradas 49 questões
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065368
Nutrição
A seguir são apresentadas ações sobre alimentação e
nutrição:
I. Regulação de publicidade de produtos ultra processados e daquela dirigida ao público infantil. II. Melhoria da rotulagem de alimentos. III. Implementação de medidas fiscais que desencorajem a aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados. IV. Promoção de ambientes alimentares saudáveis. V. Desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional.
São consideradas ações efetivas na reversão do quadro da obesidade, apenas:
I. Regulação de publicidade de produtos ultra processados e daquela dirigida ao público infantil. II. Melhoria da rotulagem de alimentos. III. Implementação de medidas fiscais que desencorajem a aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados. IV. Promoção de ambientes alimentares saudáveis. V. Desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional.
São consideradas ações efetivas na reversão do quadro da obesidade, apenas:
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065369
Nutrição
Dos mais de 660 carotenoides conhecidos atualmente,
cerca de 50 deles são precursores de vitamina A baseados
em considerações estruturais. A provitamina A com 100%
de bioatividade é o:
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065370
Nutrição
Estudos realizados com dietas brasileiras apontam
ingestão de ferro variando de 6,0 a 12,0mg/dia e a
biodisponibilidade ao redor de 5% em dietas mistas. Uma
das medidas a médio e longo prazo para o enfrentamento
desse problema de saúde pública, sem afetar a
biodisponibilidade de outros nutrientes, como zinco e
cobre, pode ser a(o):
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065371
Nutrição
A fritura é a técnica de processamento em que a água da
superfície do alimento é substituída por óleo, dando
origem a uma crosta de textura crocante. A produção de
alimentos de qualidade por esse processo emprega
temperatura de:
Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Porto Velho - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Porto Velho - RO - Especialista em Educação - Nutricionista |
Q2065372
Nutrição
A lecitina contida na gema do ovo é um importante agente
emulsificante utilizado em técnica dietética para preparo
de: