É a unidade de calor usada na Nutrição. Esta unidade de
calor é a medida de energia liberada a partir da “queima”
(digestão) do alimento e que é então utilizada pelo corpo.
Este é o conceito de:
Você errou!  
Resposta:
Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.
Parabéns! Você acertou!
Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.