Questões Prefeitura de Potiraguá - BA 2024 para Fiscal de Feira

Q3167749

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167749 Legislação de Trânsito

Em conformidade com o Art. 1º do Código de Trânsito Brasileiro (CTB), qual é o dever dos órgãos e entidades do Sistema Nacional de Trânsito em relação ao direito ao trânsito seguro?

A

Garantir apenas a manutenção das vias terrestres.

B

Priorizar as ações de fiscalização, independentemente da preservação da saúde e do meio ambiente.

C

Responder objetivamente por danos causados aos cidadãos por ação, omissão ou erro na execução de programas e serviços relacionados ao trânsito.

D

Permitir o trânsito de qualquer veículo, desde que em conformidade com as regras de velocidade.

E

Garantir o direito ao trânsito seguro exclusivamente para veículos motorizados

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Q3167750

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167750 Legislação de Trânsito

Segundo o Art. 2º do Código de Trânsito Brasileiro (CTB), quais locais são considerados vias terrestres para os efeitos do Código?

A

Apenas ruas, avenidas e rodovias públicas.

B

Apenas estradas e rodovias de responsabilidade do município.

C

Apenas logradouros e caminhos urbanos regulamentados por autoridades competentes.

D

Ruas, avenidas, rodovias, praias abertas à circulação pública, vias internas de condomínios e estacionamentos de estabelecimentos privados de uso coletivo.

E

Apenas vias que possuem fiscalização eletrônica de trânsito.

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Q3167751

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167751 Legislação de Trânsito

De acordo com o Art. 5º do Código de Trânsito Brasileiro, qual é a finalidade do Sistema Nacional de Trânsito?

A

Exclusivamente aplicar penalidades e fiscalizar infrações de trânsito.

B

Organizar e executar atividades de engenharia de tráfego e policiamento nas rodovias estaduais.

C

Planejar, administrar, normatizar e executar atividades relacionadas ao trânsito, como licenciamento, habilitação e educação de condutores, bem como fiscalizar infrações.

D

Garantir que todos os veículos tenham seguro obrigatório de trânsito.

E

Fiscalizar apenas o transporte público urbano e rodoviário.

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Q3167752

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167752 Legislação de Trânsito

Segundo o Art. 7º do Código de Trânsito Brasileiro, qual é o órgão responsável por coordenar o Sistema Nacional de Trânsito e atuar como órgão máximo normativo e consultivo?

A

Polícia Rodoviária Federal.

B

Conselho Nacional de Trânsito (CONTRAN).

C

Conselho Estadual de Trânsito (CETRAN).

D

Junta Administrativa de Recursos de Infrações (JARI).

E

Ministério dos Transportes.

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Q3167753

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167753 Legislação de Trânsito

De acordo com o Art. 6º do Código de Trânsito Brasileiro, qual é um dos objetivos básicos do Sistema Nacional de Trânsito?

A

Realizar campanhas para incentivar o aumento do número de veículos registrados no país.

B

Estabelecer diretrizes para a Política Nacional de Trânsito, promovendo segurança, fluidez, conforto e defesa ambiental.

C

Delegar exclusivamente às Polícias Militares a função de regulamentar o trânsito urbano.

D

Padronizar todas as infrações de trânsito para evitar fiscalização local.

E

Fiscalizar apenas infrações cometidas por condutores de veículos motorizados.

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Q3167754

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167754 Legislação Federal

De acordo com o Art. 1º da Lei, o exercício da atividade de comerciante ambulante depende de:

A

Registro no órgão municipal de trânsito.

B

Apresentação de documentos exigidos pelo Ministério da Saúde.

C

Licença da autoridade competente e carteira profissional emitida pelo Ministério do Trabalho, Indústria e Comércio.

D

Pagamento de taxa anual ao governo federal.

E

Autorização de um sindicato de ambulantes.

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Q3167755

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167755 Legislação Federal

Segundo o Art. 2º, qual é o tempo máximo diário de trabalho permitido para ambulantes que atuam por conta de terceiros?

A

Seis horas, com possibilidade de prorrogação para oito horas.

B

Oito horas, com possibilidade de prorrogação para dez horas, exceto para menores.

C

Dez horas, sem qualquer possibilidade de prorrogação.

D

Nove horas, com pagamento de adicional noturno obrigatório.

E

Doze horas, desde que autorizadas pela autoridade competente.

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Q3167756

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167756 Legislação Federal

De acordo com o Art. 4º, é proibido o licenciamento de menores de quantos anos como comerciantes ambulantes por conta própria?

A

Menores de 16 anos.

B

Menores de 17 anos.

C

Menores de 18 anos.

D

Menores de 21 anos.

E

Não há proibição para menores, desde que autorizados pelos pais.

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Q3167757

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167757 Legislação Federal

Conforme o Art. 7º, quais cuidados são exigidos dos vendedores ambulantes de gêneros alimentícios?

A

Apenas o uso de luvas descartáveis ao manipular alimentos.

B

Manutenção de rigoroso asseio, vestuário adequado e garantia de condições de higiene dos alimentos.

C

Apresentação de nota fiscal de todos os produtos vendidos.

D

Fiscalização de outros vendedores ambulantes concorrentes.

E

Garantia de que os alimentos sejam armazenados apenas em vasilhas abertas.

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Q3167758

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167758 Legislação Federal

O que são considerados alimentos preparados, segundo o regulamento?

A

Somente alimentos cozidos e embalados.

B

Somente alimentos crus embalados.

C

Alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, embalados ou não.

D

Alimentos naturais sem processamento.

E

Apenas alimentos industrializados.

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Q3167759

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167759 Nutrição

Alimentos cozidos mantidos quentes e expostos ao consumo pertencem a qual categoria?

A

Alimentos crus.

B

Alimentos congelados.

C

Alimentos preparados e refrigerados.

D

Alimentos cozidos e mantidos quentes.

E

Alimentos crus refrigerados.

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Q3167760

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167760 Nutrição

O que é antissepsia?

A

Processo de remoção de sujeira das superfícies.

B

Operação que visa reduzir microrganismos na pele.

C

Limpeza de equipamentos e utensílios.

D

Higienização de alimentos crus.

E

Operação de controle de pragas.

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Q3167761

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167761 Nutrição

Qual é o objetivo das Boas Práticas?

A

Aumentar a produtividade na manipulação de alimentos.

B

Garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

C

Reduzir o tempo de preparo dos alimentos.

D

Melhorar o sabor dos alimentos.

E

Facilitar a embalagem dos alimentos.

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Q3167762

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167762 Nutrição

Qual é a principal finalidade do projeto das edificações e instalações, conforme o regulamento?

A

Garantir uma estética atraente para o estabelecimento.

B

Possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos, além de facilitar a manutenção, limpeza e desinfecção.

C

Reduzir custos na construção e manutenção das instalações.

D

Permitir o uso compartilhado das instalações com outras atividades.

E

Facilitar o acesso irrestrito às áreas de preparação de alimentos.

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Q3167763

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167763 Nutrição

De acordo com as normas, como devem ser as superfícies das instalações físicas, como pisos, paredes e tetos?

A

Revestidas de materiais recicláveis para economia.

B

Lisas, impermeáveis, laváveis e mantidas íntegras, livres de rachaduras, trincas e infiltrações.

C

Pintadas com tinta à base de solvente para impermeabilização.

D

Rústicas para evitar escorregamentos e acidentes.

E

Porosas para facilitar a absorção de líquidos durante a higienização.

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Q3167764

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167764 Nutrição

Quem deve realizar as operações de higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios?

A

Qualquer funcionário disponível no momento.

B

Funcionários terceirizados sem necessidade de capacitação.

C

Funcionários comprovadamente capacitados.

D

Apenas o gerente do estabelecimento.

E

Técnicos especializados em manutenção.

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Q3167765

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167765 Nutrição

O que deve ser feito com as caixas de gordura no estabelecimento?

A

Devem ser limpas apenas em emergências.

B

Devem ser periodicamente limpas e os resíduos descartados conforme legislação.

C

Não necessitam de limpeza frequente, apenas inspeções regulares.

D

Devem ser limpas mensalmente com qualquer produto químico disponível.

E

Devem ser substituídas a cada seis meses.

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Q3167766

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167766 Nutrição

Quando as operações de limpeza e desinfecção não forem realizadas rotineiramente, qual é a exigência?

A

Devem ser realizadas apenas quando necessário, sem documentação.

B

Devem ser registradas para comprovar sua realização.

C

Devem ser informadas à autoridade sanitária local.

D

Devem ser adiadas até a próxima inspeção.

E

Não há exigência específica sobre isso.

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Q3167767

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167767 Nutrição

Qual é a recomendação quanto ao uso de produtos saneantes nas áreas de preparação de alimentos?

A

Devem ser usados livremente para garantir limpeza extrema.

B

Podem conter substâncias odorizantes para eliminar maus cheiros.

C

Devem ser regularizados pelo Ministério da Saúde e usados conforme as instruções do fabricante.

D

Devem ser diluídos em qualquer proporção, sem restrições.

E

Não há necessidade de regulação, desde que sejam eficientes.

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Q3167768

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Prefeitura de Potiraguá - BA Prova: IBEC - 2024 - Prefeitura de Potiraguá - BA - Fiscal de Feira |

Q3167768 Nutrição

Como devem ser armazenados os utensílios e equipamentos utilizados na higienização?

A

Juntamente com outros itens usados no preparo dos alimentos.

B

Em local reservado, separados por tipo de uso e em condições de limpeza e conservação.

C

Misturados com os produtos saneantes para facilitar o acesso.

D

Em qualquer lugar, desde que estejam disponíveis em número suficiente.

E

Junto às áreas de manipulação de alimentos, para economia de espaço.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Potiraguá - BA 2024 para Fiscal de Feira

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