Questões de Concurso Público Prefeitura de Luiz Alves - SC 2024 para Nutricionista

Foram encontradas 44 questões

Q2582540 Nutrição

“O ruido é considerado uma das causas de doenças psicológicas ocasionando elevação da pressão sanguínea, redução das secreções salivares e gástricas, perda de acuidade auditiva, neurose, etc. Além de prejudicar a produtividade e a qualidade do produto”.

(MUZY Tania, Administração em Serviços de Alimentação, Apostila Nutmed, 2019).


Assinale a alternativa que não corresponde aos cuidados necessários a sonorização adequada em unidade de alimentação e nutrição:

Alternativas
Q2582541 Nutrição

“A história natural da doença refere-se a uma descrição da progressão ininterrupta de uma doença em um indivíduo desde o momento da exposição aos agentes causais até a recuperação ou a morte.” Do ponto de vista epidemiológico pode-se distinguir 4 fases de evolução”

(FREY DARGAS, JH. História natural da doença. Medicina atual, 2015)


Assinale a alternativa incorreta:

Alternativas
Q2582542 Nutrição

“A ventilação assegura o conforto térmico e renovação de ar importante em cozinhas para que fique livre de fungos, gases, fumaça, gordura e condensação de vapores”.


Diante disso, podemos afirmar:

Alternativas
Q2582543 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira além de trazer informações sobre como realizar combinações de alimentos para criar alternativas de refeições saudáveis, ela nos mostra também a importância do ato de comer e a comensalidade.


Sobre este tema são dadas algumas orientações, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q2582544 Nutrição

“Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso sustentável do meio ambiente.” (MINISTÉRIO DA SAÚDE, Política Nacional de Alimentação e Nutrição, Brasília – DF, 2013)


Sobre a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) do PNAN podemos afirmar:

Alternativas
Respostas
26: A
27: C
28: D
29: E
30: E