Questões de Concurso Público EBSERH 2015 para Nutricionista

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Q529172
Nutrição Dietas Vegetarianas ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529172 Nutrição
A crescente população vegetariana torna necessário que os profissionais de saúde estejam informados acerca de conceitos, benefícios e riscos potenciais associados a essas práticas dietéticas. Assinale a alternativa correta em relação as dietas vegetarianas.
Alternativas
Q529173
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos de importância nos alimentos ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529173 Nutrição
As bactérias ácido-láticas utilizadas na produção da maioria dos alimentos fermentados produzem uma série de fatores antimicrobianos, incluindo ácidos orgânicos, peróxido de hidrogênio, nisinas e bacteriocinas. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q529174
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529174 Nutrição
Algumas considerações devem ser levadas na avaliação antropométrica no idoso. Em relação ao assunto, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q529175
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529175 Nutrição
Sobre a Nutrição Parenteral assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q529176
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529176 Nutrição
A terapia nutricional enteral em adultos é indicada, EXCETO
Alternativas
Respostas
36: A
37: E
38: B
39: B
40: E
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