Atualmente percebe-se um aumento no ritmo de
envelhecimento da população brasileira, o que torna
fundamental o planejamento e desenvolvimento de
ações de saúde, visando a melhoria da qualidade de
vida desses idosos. Contudo o processo de
envelhecimento envolve alterações fisiológicas,
endócrinas gastrointestinais, renais e musculares que
podem afetar as necessidades de nutrientes.
Seguindo esse contexto a American Dietetic
Association estabeleceu recomendações de alguns
nutrientes, no que diz respeito a quantidade de fibras
recomendadas por dia para idosos, é CORRETO
afirma que :