Questões de Concurso Público ITAIPU BINACIONAL 2014 para Técnico Químico

A cafeína é um alcaloide que tem diversas ações constatadas, como aumento da atenção, perda de sono e, mais recentemente, aumento da memória. Uma amostra de alto grau de pureza de cafeína foi submetida a análise elementar, que forneceu as seguintes porcentagens em massa: C 49,5%; H 5,2%; N 28,9%; O 16,5%.

Dados: M (g.mol^-1 ): C = 12; H = 1; N = 14, O = 16.

Com base no resultado de análise, a fórmula molecular da cafeína é:

Álcoois são funções orgânicas das mais importantes. A função álcool define tanto a propriedade como a reatividade do grupo. A respeito do tema, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) A solubilidade em água de álcoois primários aumenta com a massa molar.

( ) Fenóis são mais ácidos que álcoois alifáticos.

( ) A oxidação branda de álcoois secundários leva a aldeídos.

( ) A hidroxila é o sítio mais reativo nos álcoois.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Hidrocarbonetos são separados em diferentes classes em função da estrutura da cadeia carbônica.

Numere os compostos orgânicos abaixo com base em suas imagens.

1.

2.

3.

4.

5.

( ) Alcano.

( ) Alcadieno.

( ) Alceno.

( ) Aromático.

( ) Ciclano.

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta, de cima para baixo.

Ftalatos pertencem a uma classe de compostos (esquema abaixo) que é empregada como plastificante. Porém seu uso vem sendo interrompido, devido a problemas de saúde associados à sua exposição. As propriedades físico-químicas do ftalato são definidas pela sua estrutura molecular.

Numere a coluna da direita de acordo com sua correspondência com a coluna da esquerda.

1. DMP

2. DEP

3. DIBP

4. DBP

5. DEHP

Tebulição (°C); Tfusão (°C)

( ) 385 -50

( ) 295 -40

( ) 320 -37

( ) 284 2

( ) 340 -35

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta da coluna da direita, de cima para baixo.

Os ácidos graxos correspondem a óleos que possuem diversas aplicações. Uma simbologia usual que representa os ácidos graxos se baseia em um sistema alfanumérico iniciado pela letra C, seguido pelo número de átomos de carbono na molécula e o número de ligações duplas entre átomos de carbono. As posições das insaturações na cadeia carbônica são indicadas em seguida após o símbolo Δ.

Numere as imagens abaixo de acordo com sua denominação.

( )

( )

( )

( )

( )

1. Ácido araquidônico, C20:4–Δ 5,8,11,14

2. Ácido láurico, C12:0

3. Ácido linoleico, C18:2–Δ 9,12

4. Ácido linolênico, C18:3–Δ 9,12,15

5. Ácido oleico, C18:1–Δ 9

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta nas imagens, da esquerda para a direita.