Questões de Concurso Público CRB 6ª Região 2014 para Auxiliar de Serviços Gerais
Foram encontradas 4 questões
Ano: 2014
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRB 6ª Região
Prova:
Quadrix - 2014 - CRB 6ª Região - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q506807
Nutrição
Qual, dos produtos seguintes, é o mais eficiente para a adequada higienização de frutas e vegetais, a fim de garantir a segurança alimentar?
Ano: 2014
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRB 6ª Região
Prova:
Quadrix - 2014 - CRB 6ª Região - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q506812
Nutrição
São critérios fundamentais para o armazenamento de alimentos, exceto:
Ano: 2014
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRB 6ª Região
Prova:
Quadrix - 2014 - CRB 6ª Região - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q506813
Nutrição
Qual a melhor temperatura para o adequado armazenamento de vegetais folhosos?
Ano: 2014
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRB 6ª Região
Prova:
Quadrix - 2014 - CRB 6ª Região - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q506814
Nutrição
A carne de frango é cada vez mais consumida em todo o mundo, uma vez que tem alto teor de proteínas de alto valor biológico, tem baixo teor de gorduras e apresenta preço mais acessível do que outras fontes de proteínas, como as outras carnes e os peixes. A presença de micro organismos em produtos de origem animal é um fator importante e exige cuidados especiais com processamento, armazenamento, transporte e preparo, para evitar contaminações. Segundo as recomendações para o armazenamento adequado, as aves podem ser resfriadas ou congeladas. Se o congelamento for realizado a temperaturas inferiores a -18°C, por quanto tempo, no máximo, podem ficar armazenadas as aves?