Questões de Concurso Público SPTrans 2012 para Copeiro
Foram encontradas 19 questões
Q281317
Nutrição
O trabalho de organização e limpeza da copa exige alguns cuidados. Por isso, é importante
Q281318
Nutrição
Para armazenar produtos no estoque, deve-se prestar atenção, pois
Q281319
Nutrição
Quando sobram ingredientes que foram utilizados para se preparar café, sucos e chás, a forma mais adequada para armazená-los, após abertos, é
Q281320
Nutrição
Em relação ao preparo correto de cafés, sucos e chás, pode-se afirmar que
Q281321
Nutrição
Em relação às regras de higiene pessoal do manipulador de alimentos, é correto afirmar que
Q281322
Nutrição
Durante o preparo dos alimentos, é conduta importante para evitar a contaminação das preparações:
Q281323
Nutrição
Ao se utilizar, pela primeira vez, um equipamento novo para o preparo dos alimentos,
Q281324
Nutrição
As luvas de cano longo devem ser utilizadas para
Q281325
Nutrição
Na higienização dos utensílios e equipamentos, o detergente tem a finalidade de
Q281326
Nutrição
Os funcionários que trabalham na cozinha devem higienizar as mãos, obrigatoriamente,
Q281327
Nutrição
É uma regra importante para a segurança dos alimentos:
Q281328
Nutrição
O copeiro, durante o atendimento aos clientes, deve
Q281329
Nutrição
O procedimento correto e adequado para a higienização de frutas é:
Q281330
Nutrição
Para manter um ambiente de trabalho organizado, deve-se
Q281331
Nutrição
Sobre o lixo na cozinha, é correto afirmar que
Q281332
Nutrição
O uniforme utilizado pelo funcionário, que trabalha na copa ou na cozinha,
Q281333
Nutrição
Algumas vezes os alimentos podem ser contaminados por micróbios que
Q281334
Nutrição
Para evitar a contaminação dos alimentos, é importante
Q281336
Nutrição
No caso de ocorrência de acidente de trabalho, o funcionário deverá
Conheça nossos planos