A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos. Dentre ...

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Q1019625
Agropecuária Pecuária , Zootecnia , Agroindustrialização de Alimentos ,
Ano: 2019 Banca: IF-MS Órgão: IF-MS Prova: IF-MS - 2019 - IF-MS - Técnico de Laboratório - Agropecuária |
Q1019625 Agropecuária
A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos. Dentre os estudos na área, uma das estratégias mais importantes para a nutrição e alimentação animal é a determinação da composição dos alimentos. Um dos métodos ainda hoje utilizado é o de Weende. Por meio desse método é possível determinarmos, dentre outros, os teores de:
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