O APPCC é um sistema de controle de processo implementado p...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q805382
Veterinária
O APPCC é um sistema de controle de processo
implementado para prevenção de problemas,
garantindo que os controles são estabelecidos em
etapas específicas do sistema de produção de
alimentos, onde possam ocorrer riscos ou situações
críticas. Esse conjunto de medidas proporciona que os
produtos industrializados sejam produzidos:
Conheça nossos planos