Sobre a insuficiência hepática, analisar os itens abaixo: I...

A resposta correta é a opção C - Somente os itens II e III. Para entendermos isso, precisamos esclarecer que a insuficiência hepática é uma condição grave em que o fígado deixa de funcionar adequadamente. Isso pode levar a complicações, como a encefalopatia hepática, que é uma deterioração da função cerebral resultante de doença hepática grave. A afirmação I está incorreta porque, na verdade, os pacientes com encefalopatia hepática podem ter intolerância aos aminoácidos, especialmente os de cadeia ramificada, que são metabolizados no fígado. Já a afirmação II é correta porque, em alguns casos, a encefalopatia hepática pode dificultar o fornecimento adequado de proteínas, que são essenciais para a reparação e o funcionamento do corpo, tornando a terapia médica convencional um desafio. Por fim, a declaração III também está correta. Na avaliação nutricional, o aumento na formação de amônia e a redução na síntese de ureia por causa da insuficiência hepática podem subestimar as perdas de nitrogênio. Isso ocorre porque o nitrogênio é um componente chave das proteínas e a sua perda pode afetar adversamente o estado nutricional do paciente.