Para preparar uma porção de salada de frutas, são necessário...
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Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Amazonas - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Amazonas - PR - Nutricionista |
Q3261057
Nutrição
Para preparar uma porção de salada de frutas, são necessários 40 g de mamão (sem
casca) e 60 g de banana (sem casca). Considerando que o fator de correção (FC) do mamão
é 1,20 e da banana é de 1,25, a quantidade de cada fruta que deve ser comprada para servir
1 porção da salada de frutas para 30 pessoa é: