Existem várias técnicas que podem ser utilizadas para avalia...
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Ano: 2024
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de São José de Piranhas - PB
Prova:
CPCON - 2024 - Prefeitura de São José de Piranhas - PB - Nutricionista (Policlínica) |
Q3127270
Nutrição
Existem várias técnicas que podem ser utilizadas para avaliar o estado nutricional de indivíduos pelo nutricionista. Sendo assim, avalie
as afirmativas a seguir.
I- Quando o nutricionista não consegue medir a estatura do indivíduo por métodos convencionais (utilizando estadiômetro, por exemplo), pode-se determinar essa altura utilizando a extensão dos braços, altura do joelho ou estatura recumbente.
II- Pode-se avaliar o estado nutricional dos indivíduos na prática clínica utilizando a circunferência do braço, pois essa medida representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e adiposo do braço. Para fazer essa medição, o indivíduo deve manter o braço estendido e elevado a 45 graus e o dorso da mão, voltado para a parte inferior do corpo. Com o auxílio de uma fita flexível, realiza-se a medição.
III- As pregas cutâneas são comumente utilizadas para a avaliação de indivíduos na prática clínica. Esta técnica de medição pode sofrer variações por falta de padronização pelos avaliadores. Dessa forma, é importante padronizar os procedimentos e treinar as técnicas adequadas, minimizando essas variações. Essa ferramenta é muito importante para avaliar indivíduos com obesidade mórbida.
IV- Para avaliar o padrão alimentar dos indivíduos, pode-se solicitar que eles anotem durante 24 horas todos os alimentos que foram ingeridos. Porém, alguns fatores precisam ser avaliados: depende da condição do paciente conseguir anotar e lembrar tudo o que consumiu; lanches tendem a ser omitidos; é necessário padronizar as medidas relatadas pelo indivíduos e fazer essa medição em diferentes dias da semana em que ocorre mudança de rotina.
É CORRETO o que se afirma em:
I- Quando o nutricionista não consegue medir a estatura do indivíduo por métodos convencionais (utilizando estadiômetro, por exemplo), pode-se determinar essa altura utilizando a extensão dos braços, altura do joelho ou estatura recumbente.
II- Pode-se avaliar o estado nutricional dos indivíduos na prática clínica utilizando a circunferência do braço, pois essa medida representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e adiposo do braço. Para fazer essa medição, o indivíduo deve manter o braço estendido e elevado a 45 graus e o dorso da mão, voltado para a parte inferior do corpo. Com o auxílio de uma fita flexível, realiza-se a medição.
III- As pregas cutâneas são comumente utilizadas para a avaliação de indivíduos na prática clínica. Esta técnica de medição pode sofrer variações por falta de padronização pelos avaliadores. Dessa forma, é importante padronizar os procedimentos e treinar as técnicas adequadas, minimizando essas variações. Essa ferramenta é muito importante para avaliar indivíduos com obesidade mórbida.
IV- Para avaliar o padrão alimentar dos indivíduos, pode-se solicitar que eles anotem durante 24 horas todos os alimentos que foram ingeridos. Porém, alguns fatores precisam ser avaliados: depende da condição do paciente conseguir anotar e lembrar tudo o que consumiu; lanches tendem a ser omitidos; é necessário padronizar as medidas relatadas pelo indivíduos e fazer essa medição em diferentes dias da semana em que ocorre mudança de rotina.
É CORRETO o que se afirma em:
Gabarito comentado
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Vamos analisar a questão, cujo tema central é a avaliação nutricional. Este tema é abordado considerando diferentes técnicas e medidas que um nutricionista pode utilizar para avaliar o estado nutricional de uma pessoa. Para resolver a questão, é necessário entender essas técnicas e como aplicá-las corretamente.
A alternativa correta é a letra D, que afirma que as sentenças I e IV estão corretas.
Agora, vamos justificar essa escolha:
- I - Quando a estatura não pode ser medida por métodos convencionais, técnicas alternativas, como a extensão dos braços, altura do joelho ou estatura recumbente, são válidas. Isso está correto e é uma prática comum na avaliação nutricional.
- II - A afirmação sobre a circunferência do braço contém um erro no procedimento descrito. Em medidas corretas, o braço deve estar relaxado ao lado do corpo, não estendido e elevado a 45 graus. Isso torna esta afirmação incorreta.
- III - Apesar das pregas cutâneas serem úteis para avaliar a composição corporal, elas são menos precisas em indivíduos com obesidade mórbida, pois a quantidade de tecido adiposo pode exceder a capacidade dos calibradores. Portanto, essa afirmação é incorreta.
- IV - Relatos alimentares de 24 horas são uma técnica válida para avaliar padrões alimentares, com as ressalvas mencionadas sobre precisão e variabilidade. Portanto, essa afirmação está correta.
Com base nas explicações acima, as alternativas I e IV são as únicas inteiramente corretas, justificando a escolha da letra D.
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