Os itens estocados podem ser classificados com base no seu p...

Vamos analisar a questão proposta:

O tema central da questão é a classificação de itens estocados com base no preço e representatividade no estoque. Esse conceito é fundamental na administração de serviços de alimentação, onde é essencial gerenciar estoques de forma eficiente para otimizar recursos e evitar desperdícios.

Para responder corretamente, o aluno precisa compreender diferentes métodos de análise e gestão. A questão apresenta quatro métodos, dos quais apenas um é adequado para a classificação de itens estocados por preço e representatividade.

A alternativa correta é:

B - Análise de Pareto.

**Justificativa da Alternativa Correta:**

A Análise de Pareto é um método utilizado para classificar itens com base na regra 80/20, que sugere que 80% das consequências advêm de 20% das causas. Em administração de estoques, ela é frequentemente utilizada para identificar os itens que têm maior impacto em termos de custo ou volume, focando nos mais significativos para a gestão eficiente.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - Diagrama de Ishikawa: Também conhecido como diagrama de causa e efeito, é utilizado para identificar e resolver problemas, mapeando causas potenciais de um defeito ou problema. Não é adequado para a classificação de estoque por preço e representatividade.

C - Ciclo PDCA: É um método de gestão utilizado para o controle e melhoria contínua de processos. Foca em planejar, executar, checar e agir, mas não é específico para a classificação de itens estocados.

D - Análise SWOT: É uma ferramenta de planejamento estratégico utilizada para identificar forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. Não está relacionada à classificação de estoque por preço e representatividade.

Para resolver questões desse tipo, é importante que o aluno conheça as aplicações práticas de cada método mencionado. Isso ajuda a identificar qual método é mais adequado para a situação apresentada.

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Também conhecido como: Curva ABC ou Regra 80/20.

Análise SWOT ou Análise FOFA é uma técnica de planejamento estratégico utilizada para auxiliar pessoas ou organizações a identificar forças, fraquezas, oportunidades, e ameaças relacionadas à competição em negócios ou planejamento de projetos.