É correto afirmar que as leveduras são:

Com base no mesmo assunto

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-SC Prova: FUNDATEC - 2023 - IF-SC - Professor EBTT - Alimentos, Ciência e Tecnologia |

Q2222138 Nutrição

Exclusivamente patogênicas, causando doenças em plantas e animais.

Importantes na produção de alimentos fermentados, como pães e cervejas.

Incapazes de realizar fermentação alcoólica.

Sempre consideradas contaminantes indesejáveis em alimentos.

Organismos multicelulares, formando estruturas filamentosas.

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