Sobre matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a...

Com base no mesmo assunto

Q1209015

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: FURB - SC

Q1209015 Nutrição

Sobre matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a alternativa correta:

Qualquer veículo pode fazer o transporte de alimentos congelados, pois, até o descongelamento, resta tempo suficiente para que o produto não estrague.

Os produtos descarregados, do processo de recebimento de produtos, devem ser retirados de embalagens de papelão ou madeira e armazenados corretamente e acondicionados em local apropriado.

O recebimento de produtos fora da data de validade pode ser realizado, desde que estes estejam próprios para o consumo.

A embalagem a vácuo deve ser inspecionada somente para embutidos, tendo em vista que são altamente perecíveis.

Características organolépticas dizem respeito, exclusivamente, à textura de determinado alimento.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

CHEGA DE ADIAR SEUS SONHOS! ❌

CHEGA DE ADIAR SEUS SONHOS! ❌

Sobre matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas