Na conservação de alimentos por refrigeração, ocorre a prod...
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Ano: 2016
Banca:
FUNCAB
Órgão:
Prefeitura de Anápolis - GO
Prova:
FUNCAB - 2016 - Prefeitura de Anápolis - GO - Nutricionista |
Q744731
Nutrição
Na conservação de alimentos por refrigeração,
ocorre a produção de uma bacteriostase, que
significa: